Tali Hui Sabz Mirch Recipe In Urdu

تلی ہوئی سبز مرچیں بنانے کی ترکیب

Tali Hui Sabz Mirch Recipe In Urdu

اجزا:
ہری مرچیں ایک پاؤ(تلنے کے لئے ذراموٹی مرچیں ہی خریدیں)
دہی ایک کپ یا پونا کپ
میتھی کے دانے آدھا چائے کا چمچ
رائی چٹکی بھر
ہلدی دو چٹکی
نمک حسب ضرورت
کھٹائی پاؤڈر دو چائے کے چمچ
ترکیب:
مرچوں کی ڈنڈیاں مت کاٹیں ساتھ ہی رہنے دیں تاکہ مسالہ بھرنے میں آسانی رہے ۔ ہر مرچ کی ڈنڈی پکڑکر تیز چاقو سے ایک طرف چیر لگائیں ۔ میتھی کے دانے توے پر بھون لیں۔ ہلدی تھوڑے سے تیل میں بھون لیں۔ رائی کو موٹا موٹا کوٹ لیں پھر تمام چیزیں ملا کر پیس لیں۔ اب یہ تمام پسی ہوئی چیزیں نمک اور کھٹائی پاؤڈر دہی میں ملا دیں۔ ایک ایک کر کے یہ تمام مسالہ مرچوں میں بھر لیں۔ مرچوں میں یہ مسالہ چھری کا استعمال کرتے ہوئے بھریں۔ بھری ہوئی مرچوں کو دو گھنٹے کے لئے بغیر ڈھکے طشتری میں رکھیں تاکہ مرچیں خشک ہو جائیں۔ اس کے بعد مرچیں توے پہ تیل ڈال کر تل لیں۔ تلی ہوئی مرچیں ابلے ہوئے چاول اور دال کے ساتھ کھائی جائیں تو بہت مزیدار لگتی ہیں۔

متعلقہ پکوان

(3538) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Pakistani Food - مزید پاکستانی کھانے

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Tali Hui Sabz Mirch, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Tali Hui Sabz Mirch is a Pakistani Food, and listed in the Pakistani cuisine. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.