Gosht Aloo Matar Tips in Urdu - Gosht Aloo Matar Totkay - Tip No. 2821

Urdu Totkay Gosht Aloo Matar گوشت ، آلو، مٹر (Tip No. 2821) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Potato in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

گوشت ، آلو، مٹر کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 2821

اشیاء:
گوشت ایک کلو
سبز مٹر اور آلو 750گرام
گھی 400گرام
گرم مصالحہ ثابت ایک چھٹانک
ادرک ایک چھٹانک
دھنیا ایک چھٹانک
لہسن ایک چھٹانک
دہی ایک پاؤ
لیموں کا عرق ایک چھٹانک
ترکیب:
گوشت کا قورمہ تیار کرنے کے بعد اس میں آلو اور نمک ڈال کر ابال لیں اور پھر ان کے ٹکڑے کر لیں۔ اس کے بعد مٹروں میں نمک ڈال کر ان دونوں کو زرد گھی میں تل لیں۔ پھر قیمہ ملا کر ان کو ملئے اور پانی کا چھینٹا دیں۔ اس کے بعد آنچ پر رکھ دیں۔ اب اس میں لیموں کا عرق اور گرم مصالحہ ڈال دیں۔ تلی ہوئی پیاز بھی ساتھ ہی ڈال دیں۔ یہ لذیذ ڈش ہے۔ اگر آپ چاہیں تو قیمہ کے بجائے انہی سبزیوں کو گوشت کی بوٹیوں کے ساتھ بھی پکا سکتی ہیں۔