Chicken Rogan Josh Tips in Urdu - Chicken Rogan Josh Totkay - Tip No. 6257

Urdu Totkay Chicken Rogan Josh چکن روغن جوش (Tip No. 6257) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Murgh Pakwan in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

چکن روغن جوش کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 6257

چکن کو دھو کر اچھی طرح چھلنی میں رکھ کر خشک کرلیں،پھر ایک پین میں کوکنگ آئل کو گرم کرکے اس میں دار چینی اور تیز پات ڈالیں اور ساتھ ہی چکن ڈال کر بھون لیں۔
پھر اس میں سونف پیس کر ڈالیں ساتھ ہی پسی لال مرچ ،نمک ،لہسن ادرک کا پیسٹ شامل کرلیں۔
تھوڑا تھوڑا پھینٹا ہوا دہی ڈال کر بھونیں اور درمیانی آنچ پرچکن گلنے تک پکائیں۔
جب تیل علیحدہ ہو جائے تو گرم مصالحہ چھڑ ک کر دم پر رکھ دیں۔