Gosht Kay Roll Tips in Urdu - Gosht Kay Roll Totkay - Tip No. 4881

Urdu Totkay Gosht Kay Roll گوشت کے رول (Tip No. 4881) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Fast Food in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

گوشت کے رول کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 4881

گوشت کے ٹکڑے کوکاٹنے سے خوب گودیں اور اس کو کھینچ کر ایک سا مربع شکل میں بنالیں
اب 2 چمچے تیل گرم کر کے اس میں دار چینی، کالی مرچ، نمک، سرخ مرچ ملا کر گوشت کے اوپر مل دیں
مٹر ابال کر تھوڑا سا نمک اور تیل ڈال کر مسل لیں
آلو بھی ابال کر میش کر لیں
گوشت کے مصالحہ لگے ٹکڑے پر مٹر، آلو اور ٹماٹر کیچپ پھیلا دیں اور پھر خوب دبا کر گوشت کارول بنالیں
رول کوتقریباََ ایک گھنٹہ فریز ر میں رکھیں تاکہ سخت ہو جائے
اب نکال کر تیز چھری سے آدھا انچ موٹے ٹکڑے کاٹ لیں
تیل گرم کریں انڈا اور ڈبل روٹی کا چورا لگا کر گرم تیل میں سرخ کرلیں
ہلکی آنچ میں پکائیں اور زیادہ چمچہ نہ چلائیں
نہایت لذیذ رول تیار ہیں
ہری چٹنی کے ساتھ سرو کریں