Kaddu Ki Tarkari Tips in Urdu - Kaddu Ki Tarkari Totkay - Tip No. 1927

Urdu Totkay Kaddu Ki Tarkari کدو کی ترکاری (Tip No. 1927) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Baingan Tinda And Kaddu in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

کدو کی ترکاری کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 1927

اشیاء:
کدو ایک کلو
گھی 250گرام
لونگ، سیاہ مرچ، دار چینی 10,10گرام
عرق لیموں 50گرام
نمک، پو دینہ 25,25گرام
پیاز 100گرام
مرچ سرخ دو چائے کے چمچ
ترکیب:
پہلے کدو کو چھیل کر قتلے بنائیے۔ اسے لونگ و گھی سے کڑ کڑا کر نکا ل لیجئے پھر پیاز تلیے اور اس گھی میں کدوکے قتلے تلیے اور قدرے پانی اور نمک ملا کر تلیے ۔ جب خوب گل جائے تو گرم مصالحہ اور تلی ہوئی پیاز پیس کر عرق لیموں کے ساتھ ڈالیے اور پو دینہ چھڑک دیجئے ۔ اسی طرح کھیرا ککڑی وغیرہ کی ترکاری بھی پکائی جاتی ہے۔