باغبانوں کو بیر کا پھل زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کیلئے اسے پوٹاشیم پر میگنیٹ کے محلول سے دھو کر پیک کرنے کی ہدایت

جمعہ 23 فروری 2018 15:06

فیصل آباد ۔ (اُردو پوائنٹ اخبارتازہ ترین - اے پی پی۔ 23 فروری2018ء) باغبانوں کو بیر کا پھل زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کیلئے اسے پوٹاشیم پر میگنیٹ کے محلول سے دھو کر پیک کرنے کی ہدایت کی گئی ہے اور کہاگیاہے کہ باغبان بیر کے پھل کی برداشت کے بعدپھل کو گتے کے ڈبوں یا کریٹوں میں پیک کر یں تاکہ ان کو دور دراز کی منڈیوں تک بآسانی اور محفوظ طریقے سے پہنچایا جا سکے نیزپھل کو زیادہ دور دراز تک ترسیل کرنے کی غرض سے پھل کو0.05فیصد پوٹاشیم پرمیگنیٹ کے محلول سے دھویا جائے تاکہ فنجائی سے بچائو سمیت پھل کی کوالٹی برقرار رہے۔

ماہرین زراعت نے کہاکہ پھل کونامیاتی میٹریل میں پیک نہ کیا جائے اور اس مقصد کے لیے نائلون کے میٹریل کے استعمال کو ترجیح دی جائے۔انہوںنے کہاکہ باغبان و کاشتکار بیرکی مناسب وقت پر درست طریقے سے برداشت کریں کیونکہ کچے پھل کی برداشت سے اس کا ذائقہ اور ساخت بُری طرح سے متاثر ہوتے ہیں۔

(جاری ہے)

اسی طرح وقت سے پہلے برداشت کی صورت میں ذائقہ ترش ہو جاتا ہے اور منڈی میں قیمت کم لگتی ہے جبکہ دیر سے برداشت کی صور ت میں پھل زیادہ پکاہونے کی وجہ سے گل سڑ جاتا ہے۔انہوںنے کہاکہ بیر کے پھل کے پکنے کا صحیح وقت وہ ہوتا ہے جب اس کا رنگ سنہری زرد، ذائقہ میٹھا اور ہلکا تُرش ہو جائے۔انہوںنے بتایاکہ بیر کی برداشت کا مناسب وقت صوبہ پنجاب میں فروری سے اپریل تک ہے۔

Facebook Twitter Google + Share on Whatsapp

باغبانوں کو بیر کا پھل زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کیلئے اسے پوٹاشیم پر میگنیٹ کے محلول سے دھو کر پیک کرنے کی ہدایت

مزید زراعت کی خبریں