بند کریں
پکوان ترا کیبسلادبند گوبھی کے پتوں کے سلاد
بند گوبھی کے پتوں کے سلاد
اجزاء:
بندگوبھی 250گرام
سیسم آئل 15ملی لیٹر
نمک ایک گرام
سوئی سوس 25ملی لیٹر
چینی پانچ گرام
ترکیب تیاری:
بند گوبھی کے اندر کے پتے اچھی طرح دھوئیں۔ پانچ سینٹی میٹر لمبے اور دو سینٹی میٹر موٹے کاٹ لیں۔ ابلتے پانی میں بلانچ کر یں۔ یعنی تھوڑی دیر اُبلتے پانی میں چھوڑ دیں۔ نکال کر ان سے پانی نکال دیں۔ سوئی سوس، سیسم آئل، نمک اور چینی گوبھی کے پتوں کے ساتھ ایک برتن میں ڈالیں۔ انہیں اچھی طرح برتن میں اچھا لیں اور پیش کر یں۔
خشک جھینگے ،سموکڈبین کرڈ ، ہاٹ گرین پیپر یا ہاٹ ریڈ پیپر اس کی شان بڑھانے کے لیے اس کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔

(0) ووٹ وصول ہوئے

: متعلقہ عنوان