Dal Dhokli Recipe In Urdu - Recipe No. 1735
Dal Dhokli Urdu recipe is available at UrduPoint. Dal Dhokli is a famous dish in this region. You can read here Dal Dhokli recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Dal Dhokli. You can know the complete method to make Dal Dhokli on this page. We will also tell you how long it will take to make Dal Dhokli. Read the recipe, ingredients, and everything related to Dal Dhokli below.
دال ڈھو کلی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1735
آٹا ایک کپ
نمک چٹکی بھر
ہلدی پاؤڈر چائے کا چمچ
اجوائن ایک چائے کا چمچ
دال کے لئے:
ارہر کی دال ایک کپ
ہلدی ایک چائے کا چمچ
چلی پاؤڈر (چاہیں تو) چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
املی کے پتے دو چائے کے چمچ
جاگری چائے کا چمچ
ادرک (کٹا ہوا) ایک چائے کا چمچ
کری پتے 8سے10عدد
ہری مرچ ایک عدد(کٹی ہوئی)
تڑکہ کے لئے:
خالص تیل دو چائے کے چمچ
رائی ایک چائے کا چمچ
میتھی دانہ چائے کا چمچ
ہرا دھنیا سجاوٹ ، گارنش کے لئے
ترکیب:
ڈھوکلی:
آٹے کو ڈھوکلی کیلئے بتائے گئے تمام اجزاء کے ساتھ گوندھ کر چپاتی بنانے کے انداز میں رول کر لیں۔ پھر چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر محفوظ کر لیں۔
دال:
دال کو ہلدی اور دھنیا پاؤڈر کے ساتھ چار کپ پانی میں ڈال کر 10منٹ تک پریشر ککر میں پکائیں ۔ اگر چلی پاؤڈر استعمال کر رہے ہیں تو وہ بھی شامل کر لیں۔ دال کو اچھی طرح ہلائیں اور جب گل جائے تو املی کی پیسٹ، ادرک، کری پتے ،جاگری اور ہری مرچ ڈال کر دو منٹ تک پکائیں۔ اس کے بعد ڈھوکلیاں دال میں ڈال کر پانچ منٹ تک اُبلنے دیں۔
تڑکہ:
ایک چھوٹے فرائنگ پین میں تیل گرم کر کے رائی ،میتھی ،دانہ اور ہنگ ڈالیں۔ جب وہ جوش کھانا بند کر دیں تو انھیں دال میں ڈال دیں۔ دو منٹ تک پکنے دیں اور پھر چولہے سے اتار لیں ۔ ہرے دھنیے سے گارنش کر کے گرم گرم پیش کر یں۔
یہ گجراتی ڈش کا ربوھائیڈریٹس ، پروٹین اور دیگر صحت بخش اجزاء سے بھر پور ہوتی ہے۔
(7407) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistani Food
چکن پالک پنیر
Chicken Palak Paneer
مونگ پالک
Moong Palak
دال مکھنی
Dal Makhani
شاہی دال
Shahi Dal
کالی مسور کی دال
Kali Masoor Ki Daal
سرسوں کا ساگ
Quick Sarson Ka Saag
کھٹی میٹھی لوکی
Sweet And Sour Lauki
چکڑ چھولے
Chikar Cholay
بیف ہریسہ
Beef Hareesa
مرغ چھولے مصالحہ
Murgh Cholay Masala
مکئی کی ٹکیہ اور آلو میتھی کا ساگ
Makai Ki Tikki Aur Aloo Methi Ka Saag
پشاوری چنا مصالحہ
Peshawari Chana Masala
More Recipes
لاہوری دال
Lahori Daal
چاکلیٹ آئس کریم کیک
Chocolate Ice Cream Cake
کلا سیک گرین سلاد
Classic Green Salad
دال مکھنی یا مادی دال
Dal Makhani Maa Di Dal
کالی مسور کی دال
Kali Masoor Ki Daal
چرغہ
Chargha