Dum Pukht Chicken Recipe In Urdu

دم پخت مرغ پاؤں اور سرمائی خربوزہ بنانے کی ترکیب

Dum Pukht Chicken Recipe In Urdu

اجزاء:
مرغ پاؤں 500گرام
نمک پانچ گرام
ایم ایس جی ایک گرام
چینی پیاز سکالئین اور ادرک دس گرام
سرمائی خربوزہ 500گرام
سرکہ 25ملی لیٹر
سیسم آئل پانچ ملی لیٹر
ترکیب تیاری:
مرغ کے پاؤں دھوئیں اور پنجوں کی نوکیں کاٹ دیں ، ان کو گرم پانی میں مقشر کر یں۔ سرمائی خربوزے کا چھلکا اتار دیں۔ اور بیج نکال دیں۔ خربوزے کو تین سینٹی میٹر لمبے اور دو سینٹی میٹر چوڑے پارچوں میں کاٹیں۔ ابلتے پانی میں مقشر کر یں۔
پکانے کی ترکیب:
مٹی کے برتن میں پانی ڈالیں۔ مرغے کے پنجے اس میں ڈال کر ابا لیں۔ جھاگ اتارتے جائیں۔ چینی پیاز سکالئین اور ادرک شامل کر کے دھیمی آنچ پر ایک گھنٹہ پکائیں۔ جب مرغے کے پنجے نرم ہو جائیں۔ سرمائی خربوزہ ان میں ڈال دیں۔ نمک ، سرکہ اور ایم ایس جی بھی شامل کر دیں۔ پکانا جاری رکھیں حتیٰ کہ پھر ابلنے لگے۔ اس پر سیسم آئل چھڑ کیں۔ پلیٹ میں ڈال کر پیش کر یں۔

متعلقہ پکوان

(2008) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chinese Food - مزید چائینز کھانے

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Dum Pukht Chicken, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Dum Pukht Chicken is a Chinese Food, and listed in the chinese food. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.