Meat And Vegetables Recipe In Urdu - Recipe No. 1856

Meat And Vegetables Urdu recipe is available at UrduPoint. Meat And Vegetables is a famous dish in this region. You can read here Meat And Vegetables recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Meat And Vegetables. You can know the complete method to make Meat And Vegetables on this page. We will also tell you how long it will take to make Meat And Vegetables. Read the recipe, ingredients, and everything related to Meat And Vegetables below.

میٹ اینڈ ویجی ٹیبل اسٹو بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1856

Meat And Vegetables Recipe In Urdu
اشیاء:
گوشت آدھا کلو(چربی صاف کر کے ایک انچ کے کیوبز کاٹ لیں)
ماش کی دال 225گرام
پالک آدھا کلو
پیاز(سلائس کاٹ لیں) ایک عدد
لہسن کے جوئے دو عدد(سلائس کاٹ لیں)
گاجر دو عدد(چھیل کر سلائس کاٹ لیں)
مکھن تین کھانے کے چمچے
زیتون کاتیل ایک کھانے کا چمچہ
ٹماٹر(چھلکااتار لیں) 400(باریک چوپ کر لیں )
نمک ،سیاہ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ
ثابت لال مرچ دو عدد
زیرہ ،دھنیا پاؤڈر آدھا، آدھا چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچے
ترکیب:
دال صاف کر کے اسے 5۔4گھنٹوں تک پانی میں بھگو دیں اس کے بعد پانی نتھار لیں۔ سوس پین میں زیتون کا تیل اور ایک کھانے کے چمچ مکھن کو درمیانی آنچ پر گرم کر کے اس میں گوشت ڈال کر گولڈن براؤن ہو جانے تک فرائی کر یں۔ اس کے بعد فرائی کئے ہوئے گوشت کو چھنے کی مدد سے سوس پین سے باہر نکا لیں اور تیل اور مکھن کو سوس پین ہی میں رہنے دیں۔ سوس پین میں پیاز، لہسن اور گاجر ڈالیں اور نرم ہوجانے تک فرائی کر یں۔ ٹماٹر فرائی کیا ہوا گوشت نمک ،ثابت مرچ، سیاہ مرچ پاؤڈر، دال، زیرہ ،اتنا پانی ڈالیں کہ دال گل جائے۔ اس کے بعد ڈھکن ڈھک کر ہلکی آنچ پہ سوا گھنٹے تک پکائیں ۔ الگ فرائنگ پین میں مکھن گرم کر کے اس میں پالک ،دھنیا پاؤڈر اور نمک ڈال کر فرائی کر یں۔ دال کی گریوی اگر بہت خشک ہو جائے تو اس میں حسب ضرورت پانی شامل کر کے گرم کر لیں۔ فرائی کی ہوئی پالک کو دال اور گوشت کی گریوی میں ڈال کر چمچہ چلائیں اوپر سے ہرا دھنیا ڈال کر چمچہ چلائیں۔ مزیدار میٹ اینڈ ویجی ٹیبل اسٹو تیار ہے۔ چاولوں کے ساتھ گر م گرم سرو کر یں۔

(2922) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht

More Recipes

Urdu cooking recipe of Meat And Vegetables, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Meat And Vegetables is a Mutton Gosht And Beef Gosht, and listed in the Mutton Gosht and Beef Gosht. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.