Murghi Ki Nihari Recipe In Urdu - Recipe No. 3090

Murghi Ki Nihari Urdu recipe is available at UrduPoint. Murghi Ki Nihari is a famous dish in this region. You can read here Murghi Ki Nihari recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Murghi Ki Nihari. You can know the complete method to make Murghi Ki Nihari on this page. We will also tell you how long it will take to make Murghi Ki Nihari. Read the recipe, ingredients, and everything related to Murghi Ki Nihari below.

مرغی کی نہاری بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3090

Murghi Ki Nihari Recipe In Urdu
اجزاء:
مرغی (ہڈی اور گوشت علیحدہ) ڈیڑھ کلو
پیاز(باریک کٹی ہوئی) ایک عدد
ادرک(باریک کٹی ہوئی) دو چائے کا چمچ
ہری مرچ(باریک کٹی ہوئی) چار عدد
پیاز(باریک کٹی ہوئی یخنی کے لئے) ایک چائے کا چمچ
کالی مرچ(یخنی کے لئے) دو عدد
سونٹھ (یخنی کے لئے) چائے کا چمچ
لیموں(یخنی کے لئے) تین عدد
آٹا(بھون لیں یخنی کے لئے) چار کھانے کے چمچ
تیل (یخنی کے لئے) ایک پیالی
ترکیب:
چکن کی بڑی بوٹی بنوالیں اور ہڈیوں میں چار گلاس پانی اور پیاز، کالی مرچ، سونٹھ، لیموں، آٹا ڈال کر اتنا پکائیں کہ تین گلاس رہ جائے۔ ایک دیگچی میں آدھا تیل ڈال کر پیاز گولڈن کر لیں۔ اسی تیل میں مرغی اورمصالحہ ڈال کر ہلکا سا بھون لیں اور پھر یخنی ڈال دیں۔ جب جوش آجائے تو آدھی ہری مرچ اور آدھی ادرک ڈال دیں۔ باقی بچا ہوا تیل براؤن پیاز اور ڈیڑھ لیموں کا رس ڈال دیں اور ہلکی آنچ میں دم پر رکھ دیں۔ جب پیش کرنا ہوتو آٹے میں تھوڑا سا پانی ڈال کر ملا دیں اور اس کونہاری میں ڈال دیں اور لکڑی کے چمچے کے ساتھ ہلاتے جائیں۔ نہاری گاڑھی ہوجائے تو بقایا ہری مرچ، لیموں، کارس اور ادرک ڈال کر گرم گرم نان کے ساتھ پیش کر یں۔

(10436) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Chicken Pakwan

More Recipes

Urdu cooking recipe of Murghi Ki Nihari, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Murghi Ki Nihari is a Chicken Pakwan, and listed in the murgh pakwan. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.