Quick Sohan Halwa Recipe In Urdu - Recipe No. 787

Quick Sohan Halwa Urdu recipe is available at UrduPoint. Quick Sohan Halwa is a famous dish in this region. You can read here Quick Sohan Halwa recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Quick Sohan Halwa. You can know the complete method to make Quick Sohan Halwa on this page. We will also tell you how long it will take to make Quick Sohan Halwa. Read the recipe, ingredients, and everything related to Quick Sohan Halwa below.

سوہن حلوا بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 787

Quick Sohan Halwa Recipe In Urdu

اجزاء:
میدہ دوسوپچاس گرام
قند تین کلو
نشاستہ
دودھ، گھی ،چینی حسب ضرورت،چاندی کے ورق
ترکیب:
نشاستہ بہتریں درجہ کا دوسو پچاس گرام اور میدہ پانچ سو گرام تین کلو ۔نشاستہ اور میدہ کو دوگھنٹے پانی میں بھگو دیں اس طرح رکھیں کہ گٹھلیاں نہ پڑیں ۔اس کے بعد قند کو دودھ سے صاف کر کے اس کا بکھرتیاکرلیں اس کے بعد میدہ اور نشاستہ جو میھا ہو رکھا ہو اس کو آگ پر گرم کر یں آگ دھیمی دھیمی ہونی چاہیے ۔جب پکتے پکتے گاڑھا ہوجائے تو جلدی سے اس کے نیچے سے آگ کھینچ لینی چا ہیے گا۔آگ کھینچتے ہی بادل کی طرح ٹکڑے پھٹنے لگے تو بکھر ڈال کر خوب ملا دیں اور اس کے بعد ایک حصہ کو پھر کڑاہی میں ڈال کر آگ پر رکھیں اور تھوڑا تھوڑا گھی
ملاتے جائیں ۔جب گھی ملایا جاچکے تو اسکی چاشنی دیکھیں ۔ مرکب کا رنگ بالکل بادامی رنگ ہے تو حلوا سوہن تیار ہے ۔پرات میں ڈال کر پیڑی جما دیں ۔جب ٹھنڈا ہو جائے تو استعمال میں لائیں ۔
نوٹ:چاندی کے ورق حسب ضرورت استعمال کریں ۔پستے یا بادام کی افشاں چھڑ کئے ۔

(4755) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Pakistan And Indian Sweet

More Recipes

Urdu cooking recipe of Quick Sohan Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Quick Sohan Halwa is a Pakistan And Indian Sweet, and listed in the Pakistani Sweet Dishes. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.