Family Totkay - Article No. 3141
![Family Totkay](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2023/740x404/pic_4512d_1684930407.jpg._2)
فیملی ٹوٹکے - تحریر نمبر 3141
چھوٹے موٹے گھریلو مسائل کا بہت ہی آسان سا حل
بدھ 24 مئی 2023
شمع خان
سبز مرچ کو فریج میں رکھنے سے پہلے دھو کر اس کی اوپر کی ڈنڈی اُتار دیں،اس طرح مرچیں کافی دیر کیلئے تازہ رہتی ہیں۔
سبز دھنیے کو اچھی طرح دھونے کے بعد ململ کے کپڑے میں لپیٹ کر فریج میں رکھنے سے کافی دیر تک فریش رہے گا۔
ٹماٹر کے قتلے گھی،مکھن یا تیل میں تلنے سے اپنی خوشبو اور ذائقہ کھو دیتے ہیں،اگر خوشبو اور ذائقہ برقرار رکھنا چاہتے ہیں تو ان کو چربی میں تلنے سے ان کی خوشبو اور ذائقہ برقرار رہے گا۔
دہی بڑوں کو نرم بنانے کیلئے پسی ہوئی دال میں دو چائے کے چمچ دہی ڈال دیں۔اس دال کے بنے ہوئے بڑے نہایت نرم اور مزیدار ہوں گے۔
قیمے کی روٹی کو فریز کرنے کیلئے فریزر میں رکھنے سے پہلے میدہ چھڑک کر بٹر پیپر پر رکھیں تاکہ وہ چپکیں نہیں،ایک منٹ تک توے پر اُلٹ پلٹ کر کے فریز کر دیں تو بیس،پچیس دن تک خراب نہیں ہو گی۔
اگر سالن بنانے کے بعد شوربے،قورمے یا سبزی کے اوپر گھی یا تیل نہ آ رہا ہو آدھا چمچ اس میں قصوری میتھی شامل کر دیں،چند سیکنڈ کے اندر تیل یا گھی اوپر آ جائے گا۔
اگر پنیر رکھے رکھے سخت ہو گئی ہو تو ایک ململ کے کپڑے کو سرکے میں بھگوئیں اور پنیر کو اس میں لپیٹ کر رکھ دینے سے یہ نرم ہو جائے گی۔
گوبھی اور بند گوبھی کے رنگ کو خراب ہونے سے بچانے کیلئے پکاتے وقت ایک چائے کا چمچ دودھ ڈال دیں۔
مرچیں کاٹنے کے بعد ہاتھوں کو جلن سے بچانے کیلئے ہاتھوں کو ٹھنڈے دودھ میں ڈبو دینے سے جلن ختم ہو جائے گی۔
جتنے پیاز استعمال کرنے ہوں ان کو رات کو پلاسٹک کی تھیلی میں ڈال کر اچھی طرح تھیلی بند کر کے فریج میں رکھ دیں،انہیں کاٹتے وقت آنکھوں سے پانی نہیں بہے گا۔
سبز مرچ کو فریج میں رکھنے سے پہلے دھو کر اس کی اوپر کی ڈنڈی اُتار دیں،اس طرح مرچیں کافی دیر کیلئے تازہ رہتی ہیں۔
سبز دھنیے کو اچھی طرح دھونے کے بعد ململ کے کپڑے میں لپیٹ کر فریج میں رکھنے سے کافی دیر تک فریش رہے گا۔
ٹماٹر کے قتلے گھی،مکھن یا تیل میں تلنے سے اپنی خوشبو اور ذائقہ کھو دیتے ہیں،اگر خوشبو اور ذائقہ برقرار رکھنا چاہتے ہیں تو ان کو چربی میں تلنے سے ان کی خوشبو اور ذائقہ برقرار رہے گا۔
دہی بڑوں کو نرم بنانے کیلئے پسی ہوئی دال میں دو چائے کے چمچ دہی ڈال دیں۔اس دال کے بنے ہوئے بڑے نہایت نرم اور مزیدار ہوں گے۔
قیمے کی روٹی کو فریز کرنے کیلئے فریزر میں رکھنے سے پہلے میدہ چھڑک کر بٹر پیپر پر رکھیں تاکہ وہ چپکیں نہیں،ایک منٹ تک توے پر اُلٹ پلٹ کر کے فریز کر دیں تو بیس،پچیس دن تک خراب نہیں ہو گی۔
(جاری ہے)
اگر مرچ تیز ہو جائے تو ایک پیاز براؤن کر کے اخبار پر پھیلا دیں،تھوڑی دیر میں خستہ ہو جائے تو ہاتھ سے کچل کر سالن میں ڈال دیں اور ایک لیموں کا رس ڈال دیں مرچ کم ہو جائے گی۔
اگر سالن بنانے کے بعد شوربے،قورمے یا سبزی کے اوپر گھی یا تیل نہ آ رہا ہو آدھا چمچ اس میں قصوری میتھی شامل کر دیں،چند سیکنڈ کے اندر تیل یا گھی اوپر آ جائے گا۔
اگر پنیر رکھے رکھے سخت ہو گئی ہو تو ایک ململ کے کپڑے کو سرکے میں بھگوئیں اور پنیر کو اس میں لپیٹ کر رکھ دینے سے یہ نرم ہو جائے گی۔
گوبھی اور بند گوبھی کے رنگ کو خراب ہونے سے بچانے کیلئے پکاتے وقت ایک چائے کا چمچ دودھ ڈال دیں۔
مرچیں کاٹنے کے بعد ہاتھوں کو جلن سے بچانے کیلئے ہاتھوں کو ٹھنڈے دودھ میں ڈبو دینے سے جلن ختم ہو جائے گی۔
جتنے پیاز استعمال کرنے ہوں ان کو رات کو پلاسٹک کی تھیلی میں ڈال کر اچھی طرح تھیلی بند کر کے فریج میں رکھ دیں،انہیں کاٹتے وقت آنکھوں سے پانی نہیں بہے گا۔
Browse More Gharelu Totkay
![Kitchen Bhi Beauty Box Bhi](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_85bdb_1720700900.jpg._1)
کچن بھی بیوٹی بکس بھی
Kitchen Bhi Beauty Box Bhi
![Totkay](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_b3d86_1719491776.jpg._1)
ٹوٹکے
Totkay
![Totkay](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_1759f_1717246101.jpg._1)
ٹوٹکے
Totkay
![Chehre Ke Dhabbe Jar Se Ghaib Karne Ka Gharelu Nuskha](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_f75c5_1716383156.jpg._1)
چہرے کے دھبے جڑ سے غائب کرنے کا گھریلو نسخہ
Chehre Ke Dhabbe Jar Se Ghaib Karne Ka Gharelu Nuskha
![Parlour Jane Ki Zaroorat Nahi](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_8a275_1714826985.jpg._1)
پارلر جانے کی ضرورت نہیں
Parlour Jane Ki Zaroorat Nahi
![Totkay](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_a326b_1714046830.jpg._1)
ٹوٹکے
Totkay
![Khansi Dur Bhagane Ke Nuskhe](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_61309_1711628995.jpg._1)
کھانسی دور بھگانے کے نسخے
Khansi Dur Bhagane Ke Nuskhe
![Totkay](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_40de4_1711197776.jpg._1)
ٹوٹکے
Totkay
![Totkay](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_cd9b3_1708520042.jpg._1)
ٹوٹکے
Totkay
![Totkay](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_ed375_1704805720.jpg._1)
ٹوٹکے
Totkay
![Balon Ke Brush Ki Safai Nihayat Zaroori](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2024/220x220/pic_31ba3_1704545404.jpg._1)
بالوں کے برش کی صفائی نہایت ضروری
Balon Ke Brush Ki Safai Nihayat Zaroori
![Namak Hai Aap Ka Khadim](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/women/women_article_images/2023/220x220/pic_96cc6_1701173844.jpg._1)
نمک ہے آپ کا خادم
Namak Hai Aap Ka Khadim
Special Gharelu Totkay article for women, read "Family Totkay" and dozens of other articles for women in Urdu to change the way they live life. Read interesting tips & Suggestions in UrduPoint women section.
Child CareBeauty
MakeupHairsBaalon Ki BleachingChehraJildJild Ki BleachingKhoobsoorti Kay Naye AndazDulhan Ka MakeupMassageShampooWarzishNails
VideosIslam Aur AuratGharelu TotkayArticles100 Naamwar KhawateenKhanwada E RasoolQaroon E AulaaAzeem MaainAzeem BeevianFun O AdabQayadat O SayadatFlaah E Aama O KhasKhailRang O AahangBadnaseeb Khawateen
Ghar Ki AaraishRehnuma E KhareedariIbtedai Tibbi ImdadBaghbaniMarried LifeMehndi Ky Designs