Ghiya Kofta Kari Recipe In Urdu - Recipe No. 5298
Ghiya Kofta Kari Urdu recipe is available at UrduPoint. Ghiya Kofta Kari is a famous dish in this region. You can read here Ghiya Kofta Kari recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Ghiya Kofta Kari. You can know the complete method to make Ghiya Kofta Kari on this page. We will also tell you how long it will take to make Ghiya Kofta Kari. Read the recipe, ingredients, and everything related to Ghiya Kofta Kari below.
گھیا کوفتہ کڑی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5298
تیاری کا مکمل وقت
30 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
اجزائے ترکیبی برائے گھیا کوفتے:
1 1 کپ گھیا کدو کش کردہ۔
2 1 کپ آلوابلے ہوئے کچلے ہوئے۔
3 1 چائے کا چمچ خشک آم کا پاوؤڈر (امچور)۔
4 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی ہلدی۔
5 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ۔
6 1 چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ۔
7 نمک حسبِ ذائقہ۔
8 ڈیپ فرائی کرنے کے لیے آئل۔
اجزائے ترکیبی برائے گریوی (شوربہ):
1 3 کھانے کے چمچ آئل۔
2 2 کھانے کے چمچ کاجو،کٹے ہوئے۔
3 1 چائے کا چمچ زیرہ۔
4 1 کپ پیاز کٹے ہوئے۔
5 1 چائے کا چمچ لہسن کٹا ہوا۔
6 1 چائے کا چمچ ادرک کٹا ہوا۔
7 1 چائے کا چمچ سبز مرچیں باریک کٹی ہوئیں۔
8 2 چائے کا چمچ سوکھا دھنیا پسا ہوا۔
9 1.5 چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ۔
10 2 چائے کا چمچ پسی ہوئی ہلدی۔
11 1 چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ۔
12 2 کھانے کے چمچ کریم۔
13 نمک حسبِ ذائقہ۔
دیگر اجزائے ترکیبی :
1 2 کھانے کے چمچ دھنیا کٹا ہوا برائے گارنش
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1
- 2 گھیے کو نچوڑیں حتیٰ کہ اس کا تمام پانی بہہ جائے۔
- 3 دیگر تمام اجزائے ترکیبی شامل کریں۔
- 4 بخوبی مکس کریں۔
- 5 8 مساوی حصوں میں تقسیم کریں۔
- 6 ہر ایک حصے کو بیضوی شکل کے کوفتے میں تبدیل کریں۔
- 7 ایک کڑاہی میں آئل گرم کریں۔
- 8 آئل میں کوفتے ڈیپ فرائی کریں حتیٰ کہ وہ سنہری براوؤن رنگت کے حامل بن جائیں۔
- 9 آئل جذب کرنے والے کاغذ پر نچوڑ لیں۔
- 10 انہیں ایک جانب رکھ دیں۔
- 11 1 منٹ تک بھونیں۔
- 12 پسا ہوا سوکھا دھنیا۔ پسی ہوئی سرخ مرچ۔ پسی ہوئی ہلدی۔ ٹماٹر۔ 1 کپ پانی شامل کریں۔
- 13 دھیمی آنچ پر 4 تا 5 منٹ تک پکائیں۔
- 14 تیار کردہ کاجو میں پیسٹ شامل کریں۔
- 15 اس کے ساتھ ساتھ پنجابی گرم مسالہ۔ کریم۔ اور نمک شامل کریں۔
- 16 ایک ابالا دلائیں۔
- 1
- 2 کوفتے گریوی (شوربے) میں شامل کریں۔
- 3 چند منٹ تک ابلنے کے قریب آگ پر پڑا رہنے دیں۔
- 4 دھنیاکے ساتھ گارنش کریں۔
- 5 گرما گرم کھانے کے لیے پیش کریں۔
تیاری برائے گھیا کوفتے
کیسے روبہ عمل ہونا ہے
(9358) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistani Food
پنیر تکہ
Paneer Tikka
ٹینڈے گوشت
Tinda Gosht
پالک چھولے
Chole Palak
حیدرآبادی میٹھی دال
Hyderabadi Meethi Dal
منگوچیاں
Mangochiyan
ویجی ٹیبل اسٹو
Vegetable Stew
پنیر تکہ مصالحہ
Paneer Tikka Masala
کلیجی سیخ کباب
Kaleji Seekh Kabab
ٹرکش پوٹیٹو کوفتہ
Turkish Potato Kofta
اتتّاپم
Uttapam
چکن پالک پنیر
Chicken Palak Paneer
اسپائسی چکن کلیجی
Spicy Chicken Kaleji
More Recipes
تلوں والے کوفتے
Tilon Walay Koftay
کوفتہ پلاؤ
Kofta Pulao
نرگسی کوفتے
Nargasi Koftay
کوفتے(سادہ)
Sada Koftay
کوفتہ لعاب دار
Kofta
پالک اور چیز کے کوفتے
Palaak Aur Cheez Ke Koftay