Best Tandoori Chicken Recipe In Urdu - Recipe No. 5038

تندوری چکن بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5038

تیاری کا مکمل وقت

25 منٹ

پکانے کا وقت

20 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

4 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1گوشت کر دھو کر خشک کریں
2. 2 نمک اور لیموں کا رس گوشت پر ڈال کر کانٹے سے گودیں
3. 3 ایک گھنٹہ اسی طرح پڑا رہنے دیں
4. 4 پھر دہی میں تمام مصالحے ڈال کر گوشت اس میں ڈال دیں، اور کبھی کبھی پلٹ دیا کریں
5. 5 دو تین گھنٹے اس طرح پڑا رہنے دیں
6. 6 فریج میں آپ زیادہ دیر کے لئے رکھ سکتی ہیں جس سے گوشت اور خستہ ہوگا
7. 7 اب مصالحے سمیت ایک ٹرے میں جس کے کنارے ایک ڈیڑھ انچ اونچے ہوں ڈال کر تنور یعنی اوون میں رکھ دیں
8. 8 تاؤ 400F سے 350F تک رکھیں یعنی پہلے دس پندرہ منٹ 400F کے قریب اور بعد میں درمیانہ تاؤ رکھیں
9. 9 جب گوشت ہلکا سرخ ہوجائے تو مکھن پگھلا کر گوشت چپڑ دیں
10. 10 پھر چند منٹ اور اوون میں رہنے دیں
11. 11 آپ مرغی کو سالم بھی روسٹ کرسکتی ہیں
12. 12 اس صورت میں آدھا مکھن باہر کی طرف چپڑدیں اور آدھا پیسٹ میں رکھ کر چند منٹ بیک کریں
13. 13 اس طریقے سے بہت خستہ اور مزیدار تنوری چکن تیار ہوتا ہے
14. 14 پیش کرتے وقت روسٹ ڈش کے درمیان رکھ کر اس کے گرد آلوہلکے اُبلے ہوئے یعنی آدھے کچے پکے ہوں
15. 15 چھیل کر فرائی کرکے رکھیں
16. 16 ساتھ سبز سلاد رکھیں

More Recipes From Chicken Pakwan - مزید مرغ پکوان

اوون روسٹڈ چکن شوارما

Oven Roasted Chicken Shawarma

مصالحے دار مغز بیف

Masalay Dar Maghaz Beef

ناریل مرغ

Nariyal Murgh

پیپر چکن

Pepper Chicken

گوشت کا تکہ

Gosht Ka Tikka

قند ہاری چکن

Kandhari Chicken

لزانیا

Lasagne

برائونی

Brownie

بٹر چکن

Butter Chicken

کارن چکن لگ پیس

Corn Chicken Leg Piece

اسٹر فرائی کھڑا مصالحہ چکن

Stir Fry Khara Masala Chicken

چکن پیزا

Pizza Chicken

More Recipes - مزید تراکیب

شیزوان جنجر چکن

Schezwan Ginger Chicken

ہاٹ اینڈ سار چکن

Hot And Sour Chicken

روسٹڈ فائیو سپائس گارلک چکن

Roasted Five Spice Garlic Chicken

فیسٹا چکن شملہ ٹماٹر

Fiesta Chicken Shimla Tomato

چکن چاؤ من

Chicken Chaao Mann

مرغی کے تکے

Chicken Tikka