Machli Dahi Recipe In Urdu

دہی مچھلی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Machli Dahi, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Machli Dahi is a Fish, and listed in the machli ke pakwan. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Machli Dahi Recipe In Urdu

زاجزاء:
مچھلی آٹھ پیس
تازہ دہی کپ
ہلدی پاؤڈر چائے کا چمچ
گرائنڈ کیا ہوا ادرک 1 چائے کا چمچ
ہری مرچیں دو عدد (کٹی ہوئی)
پیاز ایک عدد(چھوٹا چھوٹا کٹا ہوا)
نمک چائے کا چمچ
سفید رائی ایک کھانے کا چمچ
تیزپتا ایک عدد
کالی مرچ کے دانے 10عدد
گرم مصالحہ پاؤڈر چائے کا چمچ
ترکیب:
مچھلی کو اچھی طرح دھو لیں۔ دہی کو پھینٹ کر اس میں ہلدی گرائنڈ کیا ہوا ادرک، ہری مرچیں ،پیاز، نمک اور رائی کی پیسٹ شامل کر یں ۔ پھر مچھلی کو اس پیسٹ میں اچھی طرح ڈبو کر ایک گھنٹہ تک پڑا رہنے دیں۔ تیز پتے اور کالی مرچ کے دانوں کو ایک کڑاہی میں خشک ہی بھون لیں۔ جب وہ خوشبو چھوڑنے لگیں تو اس میں نصف کپ پانی ڈال کر پیسٹ سمیت مچھلی بھی ڈال دیں۔ تیز آنچ پر اتنا پکائیں کہ وہ اُبلنے لگے۔ پھر آنچ ہلکی کر کے ڈھکن دے دیں۔ جب مچھلی اچھی طرح گل جائے اور گریوی گاڑھی ہو جائے تو گرم مصالحے کا چھڑ کاؤ کر کے چولہے سے اتار لیں۔ یہ ایک بنگالی طرز کی تر کیب ہے جسے شوگر کے مریضوں کے لئے موزوں ہونے کے سبب ہم نے یہاں پیش کیا ہے، اس کی خاص بات یہ ہے کہ یہ مکمل طور پر آئل فری ہے۔

متعلقہ پکوان

(2124) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Fish - مزید مچھلی کے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب