بند کریں
پکوان تمام ترا کیبمچھلی کے پکوان

مچھلی کے پکوان

چٹپٹی پین فرائی مچھلی

مچھلی کوصاف کرکے لیمن جوس اور نمک لگا کر دھولیں اور اچھی طرح خشک کرلیں۔

فش فلے

فش فلے کی بوٹیاں بنالیں۔ پیالے میں مچھلی ادرک لہسن، نمک، کالی مرچ، کٹی ہوئی۔۔۔

تواتلی مچھلی

توے کو اچھی طرح گرم کریں۔اب اس پر مکھن اور تیل ایک ساتھ ڈال دیں مچھلی پر نمک اور سیاہ مرچ پاوٴڈر اچھی طرح ملیں۔

مصالحہ فش

تیل گرم کریں اور پیاز ڈال کر گلابی کرلیں۔ اس میں لہسن اور ادرک پیسٹ ڈال کر بھونیں اس کے بعد سرخ مرچ پاوٴڈر ہلدی پاوٴڈر اور نمک دال کر ذرا سا پانی شامل کر کے بھونیں۔

مدراسی بالٹی مچھلی

ایک کڑاہی میں تیل گرم کرکے پیاز ڈالیں ہلکا سنہرا ہہو جائے تو لہسن،لال مرچ پاوٴڈر ،ہلدی پاوٴڈر۔ دھنیا پاوٴڈر۔ زیرہ پاوٴڈر۔ رائی۔ سونف۔ ناریل۔ کڑھی پتے ڈالیں

مچھلی مصالحہ چاول

سوس پین میں تیل گرم کر کے اس میں لہسن ادرک پیسٹ ڈال کر فرائی کریں خوشبو آنے لگے تو اس میں پیاز، ٹماٹر ، لال مرچ پاوٴڈر، نمک ڈال کر فرائی کریں

گریوی مصالحہ فش

پیالے میں مچھلی۔ لیموں کار س۔ کالی مرچ پاوٴڈر۔ ہلدی پاوٴڈر اور نمک ڈال کر مکس کرکے فرائی کریں اور

فش ودھ میش پوٹیٹو

مچھلی کو صاف کر کے اچھی طرح سرکے سے دھولیں اور درمیانی کانٹا نکال کر چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں

فش روسٹ ودھ رائس

پیالے میں زردرنگ، لال مرچ پاوڈر۔ زیرہ پاوٴڈر۔ گرم مصالحہ پاوٴڈر۔ اجوائن۔ سرکہ ۔ نمک اور لیموں کا رس ڈال کر مکس کر کے آمیزہ بنالیں

رہو مچھلی

ایک برتن میں تیل گر م کر کے ثابت گرم مصالحہ ڈالیں اور مچھلی فرائی کریں۔

مچھلی کا شاہی قورمہ

سوس پین میں تیل گرم کر کے اس میں پیاز براوٴن کرلیں پھر اس میں ٹماٹر، لہسن ادرک پیٹ ، قورمہ مصالحہ،چھوٹی الائچی،نمک ڈال کر فرائی کریں۔

گرین فش

ٹماٹر، ہرادھنیا، ہر ی مرچ اور لہسن کو ملا کر باریک گرائنڈ کرلیں۔ مچھلی کو نمک اور سرکہ لگا کر اچھی طرح دھولیں۔

فش جنجر

سوس پین میں دہی ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں، دہی کا آدھا پانی خشک ہو جائے تو اس میں مچھلی ڈال کر اتنی دیر پکائیں کہ پانی خشک ہو جائے۔

فش اسٹیک

مچھلی کا سوپ

ہری مچھلی

مچھلی کی کڑھی

مزیدارتلی ہوئی مچھلی

سندھی بھری مچھلی

مچھلی انناس کے ساتھ

فہرست 1 سے 20  تک   (225 ریکارڈز )