Afghani Pulao Recipe In Urdu - Recipe No. 6034

Afghani Pulao Urdu recipe is available at UrduPoint. Afghani Pulao is a famous dish in this region. You can read here Afghani Pulao recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Afghani Pulao. You can know the complete method to make Afghani Pulao on this page. We will also tell you how long it will take to make Afghani Pulao. Read the recipe, ingredients, and everything related to Afghani Pulao below.

افغانی پلاؤ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6034

Afghani Pulao Recipe In Urdu

تیاری کا مکمل وقت

20 منٹ

پکانے کا وقت

50 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

6 افراد

Ingredients - اجزاء

بناسپتی چاول : 1/2کلو

مٹن : 1/2کلو)سینے کا گوشت )

ادرک /لہسن پیسٹ : 3چائے کے چمچے

تیل : 3/4کپ

ثابت گرم مصالحہ : 1چائے کا چمچہ

پیاز (باریک کٹی ہوئی ) : 3عدد

دہی : 1/2کپ

نمک : حسب ذائقہ

بادام : 2چائے کے چمچے

اخروٹ : 2چائے کے چمچے

کیوڑہ : 1چائے کا چمچہ

تیزپات : 2تا 3عدد

براؤن پیاز : 1/2کپ

کشمش دانہ : 5چائے کے چمچے

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

  1. 1ایک سا س پین میں تما م گوشت ‘نمک (حسب ذائقہ) ‘ادرک /لہسن کا پیسٹ (ایک چائے کا چمچہ )تیزپات کو پانچ گلاس پانی کے ساتھ شامل کردیں اور گوشت کے گلنے تک پکائیں ۔
  2. 2 جب گوشت پک جائے تو ایک الگ سوس پین میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر فرائی کرلیں ۔
  3. 3 جب پیاز گلابی ہوجائے تو اس میں ادرک /لہسن کا پیسٹ ڈال کر چمچہ چلادیں ۔
  4. 4 پھر دہی ملا دیں اور کچھ دیر تک پکائیں ۔اس کے بعد مٹن (گوشت ) کو اس مصالحہ میں فرائی کرلیں ۔اس میں یخنی ڈال کر ابال لیں (یخنی کی مقدار چاولوں کے لحاظ سے ناپ لیں ۔
  5. 5 جب ابلنے لگے تو اس میں چاول ملادیں اور دم پر رکھ دیں ۔آخر میں کیوڑہ ملا دیں۔
  6. 6 سر و کرتے وقت براؤن پیاز اور اخروٹ‘ بادام اور کشمش بے دانہ جوکہ تھوڑے سے مکھن میں فرائی شدہ ہوں اوپرچھڑک دیں ۔
  7. 7 عید الاضحی کے موقع پر مہمانوں کی تو اضع اس خا ص ڈش سے کریں ۔

(19572) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From International Food

More Recipes

Urdu cooking recipe of Afghani Pulao, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Afghani Pulao is a International Food, and listed in the worldwide food. its preparation time is only 20 minutes and it's making time is just 50 minutes and it serves upto 6 people. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.