Dahi Ki Tarkari Recipe In Urdu

دہی کی ترکاری بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Dahi Ki Tarkari, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Dahi Ki Tarkari is a Pakistani Food, and listed in the Pakistani cuisine. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Dahi Ki Tarkari Recipe In Urdu


اشیاء:۔
دہی ایک کلو گرام
بیسن ۲۵۰ گرام
پیاز ۱۲۵ گرام
نمک حسب ذائقہ
مرچ حسب ذائقہ
سفید زیرہ ۴۰ گرام
ادرک ۴۰ گرام
ہرا دھنیا حسب ضرورت
ترکیب:۔
دہی کو ایک کپڑے میں باندھ کر لٹکا دیں۔ اور دو تین گھنٹے تک لٹکا رہنے دیں۔ جب اچھی طرح نچڑ جائے تو اتار لیں اور اس کی چھوٹی چھوٹی گولیاں کوفتے کے برابر بنا لیں۔ اس بیسن میں نمک، مرچ ڈال کر گھول لیں اور گولیوں کو بیسن سے تر کر کے گھی یا تیل میں تل لیں۔ پھر پیاز کاٹ کر گھی میں بادامی کر لیں اور اس میں سب مسالہ اور زیرہ ڈال کر مسں مسالہ تیار کر لیں۔ جب سالن کی طرح تیار ہو جائے تو دہی کے کوفتے اس میں ڈال دیں اور ہر دھنیا وغیرہ ڈال کر اتار لیں۔ نہایت عمدہ دہی ترکاری تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(3542) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Pakistani Food - مزید پاکستانی کھانے

More Recipes - مزید تراکیب