Kadu Kabab Recipe In Urdu

کدوکباب بنانے کی ترکیب

Kadu Kabab Recipe In Urdu

اشیاء:
کدو آدھ کلو
بھنا ہوا بیسن ڈھائی تولہ
لونگ ایک ماشہ
کالی مرچ ایک ماشہ
الائچی ایک ماشہ
زیرہ برائے نام
جوز پھل بالکل ذرا سا
جاوتری برائے نام
تیز پات ایک عدد
مرچ سرخ حسب ذائقہ
پسا ہوا دھنیا ایک تولہ
پیاز آدھ پاؤ
ادرک ایک گانٹھ
ہرا دھنیا حسب ذائقہ
پو دینہ حسب ذائقہ
ترکیب:
کدو لے کر چھلکا اتار لیجئے خیال رہے کہ کدو پکا ہوا نہ ہو اس کے بعد اس کے ٹکڑے کاٹ کر گود لیجئے اور پھر پانی میں لیموں ملا کر بھگو دیجئے ایک گھنٹہ بعد صاف پانی سے ان قتلوں کو دھو لیجئے سب اشیاء کو باریک پیس لیں اور تھوڑا سا دہی اور ایک یا دو انڈے کی سفیدی زردی پھینٹ کر ملا دیجئے پھر بھنے ہوئے چنے کی دال ذراسی پیس کر رکھ لیں۔ چھوٹی چھوٹی ٹکیاں بنا کر کباب کی طرح بنا لیں اور چنے کا آٹا دونوں طرف لگا لگا کر گھی میں احتیاط سے تل لیں۔

متعلقہ پکوان

(4815) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Baingan Tinda Aur Kaddu - مزید بینگن، ٹینڈے اور کدو

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Kadu Kabab, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Kadu Kabab is a Baingan Tinda Aur Kaddu, and listed in the baingan tinda and kaddu. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.