Sweet And Sour Gosht Recipe In Urdu - Recipe No. 1085

کھٹا میٹھا گوشت بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1085

Sweet And Sour Gosht Recipe In Urdu

اجزاء:
موٹا اور چربی کے بغیر گوشت 400گرام
کارن سٹارچ 100گرام
ٹماٹر کیچپ 50گرام
ایم ایس جی ایک گرام
وائٹ شوگر 75گرام
نمک 1/1/1/2گرام
سیسم آئل آدھ ملی لیٹر
کری آئل 10ملی لیٹر
ویجی ٹیبل آئل 75 ملی لیٹر
ترکیب:
گوشت کو موٹے پارچوں میں کاٹیں اور چاقو کے دستے سے ہر پارچے کو کوٹیں ۔ہلکی ہلکی ضربیں لگائیں۔پھر ان کو چھوٹی کیوبز میں کاٹ لیں۔ گوشت اور سرکہ باہم ملا دیں۔ اس میں ایم ایس جی کری آئل اور نمک مکس کر دیں،اب اس آ میزے میں کارن سٹارچ شامل کر کے مکس کریں تاکہ گوشت اس آمیزے ڈھک جائے ۔ فرائی پین کو تیز آگ پر گرم کریں۔ اس میں آئل ڈالیں۔جب آئل دھواں چھوڑنے لگے تو گوشت کے ٹکڑے ایک ایک کرکے اس میں چھوڑتے جائیں۔ اور تین منٹ ڈیپ فرائی کریں۔ نکال کر ان کو نچوڑ لیں اور ایک طرف رکھ دیں ۔ اس کے بعد تیل کو پھر بڑا گرم کریں۔ اور اس میں گوشت کی کیوبز پھر ڈال کر مزید دو منٹ فرائی کریں۔ گوشت کی کیوبزکو چھلنی سے علاحدہ کر لیں۔اب پین میں کچلا ہوا لہسن چینی ٹماٹر کیچپ اور سرکہ ڈال کر جوش دیں۔ اب فوراََ ہی گوشت کی کیوبز شامل کر دیں۔ کئی مرتبہ ہلائیں اور سٹر کریں۔ سیسم آئل ڈال دیں اور پلیٹ میں ڈال کر پیش کریں۔

متعلقہ پکوان

(6776) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht - مزید گوشت کے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Sweet And Sour Gosht, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Sweet And Sour Gosht is a Mutton Gosht And Beef Gosht, and listed in the Mutton Gosht and Beef Gosht. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.