Zafrani Kofta Recipe In Urdu - Recipe No. 2904
Zafrani Kofta Urdu recipe is available at UrduPoint. Zafrani Kofta is a famous dish in this region. You can read here Zafrani Kofta recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Zafrani Kofta. You can know the complete method to make Zafrani Kofta on this page. We will also tell you how long it will take to make Zafrani Kofta. Read the recipe, ingredients, and everything related to Zafrani Kofta below.
زعفرانی کوفتے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2904
قیمہ آدھ کلو(بغیر چربی کے)
پیاز ایک پاؤ
لہسن 8جوئے
ادرک آدھ چھٹانک
ہرا مصالحہ حسب ضرورت
گرم مصالحہ ایک ٹی اسپون(پسا ہوا)
چنے بھنے ہوئے آدھ چھٹانک
خشخاش آدھ چھٹانک
دہی آدھ پاؤ
زعفران چوتھائی ٹی اسپون
کیوڑہ چار ٹیبل اسپون
گھی ایک پاؤ
ترکیب:
قیمہ آدھا ابال لیں اور کچاقیمہ اور ابلا ہوا قیمہ ملا کر باریک پیس لیں۔ اس میں نمک، سرخ مرچ ، گرم مصالحہ، چنے اور خشخاش تمام اشیاء باریک پیس لیں اورملا لیں۔ پیاز باریک لچھے دار کاٹ لیں۔ ادرک، دھنیا، پو دینہ، ہری مرچ، باریک کتر کر سب ملا کر رکھ لیں۔ اب پسا ہوا قیمہ لے کر اس کے گول یا چٹپے کوفتے بنائیں اور ان کے بیچ (پیٹ میں)یہ مصالحہ بھر دیں۔ اوپر دھاگہ لپیٹ دیں تاکہ ٹوٹے نہیں۔ اب یہ کوفتے گھی میں سرخ کر کے نکال لیں۔ نرگسی کوفتے کی طرح اس کا سالن بھی تیار کر یں۔ جب سالن تیار ہو جائے تو اس میں زعفران کے کوفتے تیار ہیں۔
(6311) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht
چٹپٹا قیمہ کوفتہ
Chatpata Qeema Kofta
ٹرکش پوٹیٹو کوفتہ
Turkish Potato Kofta
قیمہ بھری شملہ مرچ
Keema Bhari Shimla Mirch
کچے کوفتے
Kachay Koftay
اسپائسی چکن کلیجی
Spicy Chicken Kaleji
لچھا کباب
Lacha Kabab
بیف اسٹو
Beef Stew
ہری مرچ کا قیمہ
Hari Mirch Ka Qeema
کوفتہ لعاب دار
Kofta
پایا کنہ
Paya Kunna
کچری کے کوفتے
Kachri K Kofty
اسپائسی بیف کری
Spicy Beef Curry
More Recipes
مرغی اور سویا ساس
Murgi Aur Soya Sauce
کوفتے قورمہ مصالحہ
Koftay Korma Masala
میٹھا آملیٹ
Sweet Omelette
پالک اور چیز کے کوفتے
Palaak Aur Cheez Ke Koftay
منس ویجی ٹیبل کوفتے
Mins Vegetable Kofta
مونگ کی دال کی کھچڑی
Moong Ki Daal Ki Khichdi