Koftay Aur Anday Recipe In Urdu - Recipe No. 3542
Koftay Aur Anday Urdu recipe is available at UrduPoint. Koftay Aur Anday is a famous dish in this region. You can read here Koftay Aur Anday recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Koftay Aur Anday. You can know the complete method to make Koftay Aur Anday on this page. We will also tell you how long it will take to make Koftay Aur Anday. Read the recipe, ingredients, and everything related to Koftay Aur Anday below.
کوفتے اور انڈے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3542
تیاری کا مکمل وقت
30 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
3 افرادکیلوریز
215 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 قیمہ آدھا کلو
2 گھی آدھا پاؤ
3 لہسن ایک پوتھی
4 ٹماٹر ایک پاؤ
5 پساہوا گرم مصالحہ تین چٹکی
6 بھنے ہوئے چنے ایک چھٹانک
7 ہری مرچیں چار یا پانچ عدد
8 انڈے آٹھ عدد
9 پیاز تین چار پوٹیاں
10 ادرک ایک چھوٹی گانٹھ پسا ہوا
11 دھنیا تین چٹکی
12 سفید زیرہ تین چٹکی
13 خشخاش تھوڑی سی
14 ہرا دھنیا ایک گڈی
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1آدھی پیاز کے لچھے، لہسن، ادرک، چنے، خشخاش پیس کر اور ہری مرچیں اور دھنیا کاٹ کر باریک پسے ہوئے قیمے میں ملا دیں اور اس کے گولے بنالیں
- 2 ادھر انڈے سخت ابال کر چھیل کر رکھ لیں
- 3 اب گھی کڑ کڑ ائیں
- 4 اس میں باقی پیاز کے لچھے تل کر نکالیں اور انہیں انگلیوں سے مل مل کرملیحدہ سا بنالیں
- 5 سل پر نہ پیسیں۔ اس طرح ان کا سارا روغن سل پر گل کر رہ جائے گا
- 6 پھر گھی میں یہ پیاز، لہسن، ادرک، نمک، مرچ، دھنیا، زیرہ، ٹماٹر اور دہی ڈال کر چند منٹ تک بھوننے کے بعد پانی ڈال دیں
- 7 جب پانی خشک ہو جائے اورمصالحہ گھی چھوڑنے لگے تو اس میں کوفتے ڈال کر انہیں گلائیں اور ان کے گل جانے پر مناسب مقدار میں شوربارکھ کر پتیلی چولہے سے اتار لیں
- 8 اس میں پسا ہوا مصالحہ ڈالیں اور ڈھانک کر چند منٹ انتظار کر یں
- 9 پھر ابلے ہوئے انڈے ڈال کر تناول فرمائیں
- 10 یہ بہت ہی مزیدار سالن ہوتا ہے
(9044) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht
انڈوں کا حلوہ
Egg Halwa
مرچ مصالحہ دال چکن
Mirch Masala Daal Chicken
سبزی آملیٹ
Vegetable Omelette
گرین کباب
Green Kabab
پالک بھرے انڈے
Palak Bharay Anday
پرانز آملیٹ
Prawns Omelet
ایگ بروتھ
Egg Broth
آلو قیمہ
Aloo Keema
حیدرآبادی میٹھی دال
Hyderabadi Meethi Dal
کلیجی سیخ کباب
Kaleji Seekh Kabab
انڈا دال گھوٹالا
Anda Daal Ghotala
سرسوں کا ساگ
Quick Sarson Ka Saag
More Recipes
شاہی کوفتہ
Shahi Kofta
منس ویجی ٹیبل کوفتے
Mins Vegetable Kofta
پالک مکئی کوفتہ
Palak Makai Kofta
کچری کے کوفتے
Kachri K Kofty
مسور پلاﺅ ود ویجیٹیبل کوفتے
Masoor Pulao With Vegetable Koftay
کھٹے میٹھے کوفتے
Khatay Meethay Koftay