سوئزرلینڈ کے سائنسدانوں نے قوس قزاح کے رنگوں سےجھلملاتی چاکلیٹ تیار لی
امین اکبر ہفتہ 28 دسمبر 2019 23:51
ای ٹی ایچ زیورچ اور ایف ایچ اینڈ بلیو یونیورسٹی آف اپلائیڈ سائنسز اینڈ آرٹس نارتھ ویسٹرن سوئزرلینڈ کے سائنسدانوں نے حال میں ہی حقوق ملکیت کی ایک درخواست دی ہے۔ان سائنسدانوں نے چاکلیٹ بنانے کاایک عمل ایجاد کیا ہے، جس سے چاکلیٹ بغیر کھانے کےرنگوں کے قوس قزاح کے رنگوں میں جھلملاتی ہے۔
اس چاکلیٹ پرتحقیق کا آغاز اس وقت ہوا جب یورنیوسٹی میں کافی کے وقفے کے دوران غذا کے سائنسدان پیٹرک روہس، مادے کے سائنسدان اٹین جیوفروے اور طبیعات دان ہیننگ گالنسکی نے اس پر بات کی۔
موضوع کی پیچیدگی کو دیکھتے ہوئے انہوں نے چاکلیٹ پر تحقیق کرنا شروع کر دی۔
(جاری ہے)
انہوں نے اس کی اُن خصوصیات کے بارے میں جانا، جس سے اس کا رنگ بھورا ہوتا ہے۔اس کے بعد انہوں نے ای ٹی ایچ یونیورسٹی کے کچن میں چاکلیٹ کے دلچسپ تجربات شروع کر دئیے۔
اُن کے پہلے تجربے میں خوردنی سونے اور ٹائٹینیم آکسائیڈ کی تہہ استعمال کی گئی۔ ٹائٹینیم کی تہہ کی موٹائی کی وجہ سے چاکلیٹ کا رنگ سنہری پیلا یا گہرا نیلا ہوگیا ۔ تاہم تینوں سائنسدانوں نےا س طریقے کو مسترد کر دیا کیونکہ یہ غیر عملی تھا۔
کافی غور کرنے کے بعد سائنسدانوں نے فیصلہ کیا کہ وہ ایک ایساحل نکالیں گے ، جس سے چاکلیٹ میں کچھ ملانا نہ پڑے۔اس کے بعد انہوں نے اپنا طریقہ مکمل طور پر بدل دیا۔اب انہوں نے مادے کی سائنسدان طالب علم انیتا زنگ کی مدد لینے کا فیصلہ کیا۔وہ اپنے فائنل پراجیکٹ کے لیے اسی طرح کی تیکنیک کے تجربات کر رہی تھیں۔اپنی غلطیوں سے سیکھتے ہوئے سائنسدانوں نے آخر کار ایسی چاکلیٹ تیار کر لی ہی جو قوس قزاح کے رنگوں میں جھلملاتی ہے۔اس کام کے لیے انہوں نے ایف ایچ این ڈبلیو یونیورسٹی آف اپلائیڈ سائنسز اینڈ آرٹس نارتھ ویسٹرن سوئزرلینڈ کے ماہرین کی بھی مدد لی۔سائنسدانوں کی یہ ٹیم اس چاکلیٹ کو چاکلیٹ بنانے والی کمپنیوں کے سامنے پیش کرنے کو تیار ہے۔
حقوق ملکیت کی درخواست دینے کے بعد سائنسدانوں نے تجارتی پیمانے پر اس چاکلیٹ کی تیاری کے لیے دوسری کمپنیوں سے رابطے شروع کر دئیے ہیں۔ مستقبل قریب میں یہ سائنسدان ایک تجارتی کمپنی بھی بنا سکتے ہیں۔
مزید عجیب و غریب خبریں
-
دبئی کے شہر العین کے گورنر شیخ طحنون النہیان انتقال کر گئے، ملک میں 7 روزہ سوگ
-
ہتھیائی رقم ہڑپ کرنے کیلئے اپنے اغواء اور قتل کا ڈرامہ رچانے والا شخص پکڑا گیا
-
ویتنام،مریض کے پیٹ سے زندہ مچھلی برآمد
-
امریکہ، چوہوں کا پولیس ہیڈ کوارٹر پردھاوا، بھنگ کھانے کے عادی ہوگئے
-
آسٹریلیا، گالف گیم کے دوران کینگروز کے بڑے جھنڈ نے دھاوا بول دیا
-
جرمن باشندے نے کورونا ویکسین 217 بارلی
-
ایلون مسک پیچھے رہ گئے‘ ایمازون کے بانی جیف بیزوز دنیا کے امیر ترین شخص قرار
-
کھلونا گاڑی کی تیز رفتاری کا عالمی ریکارڈ قائم
-
وصیت کے مطابق تدفین سے قبل پروفیسر کی لاش کا اردن یونیورسٹی کا طواف
-
دبئی ایئرپورٹ پر کاسمیٹک سرجری والے مسافروں کو روکا جانے لگا
-
دنیا کے سب سے بڑے ڈینٹل ہسپتال کا ورلڈ ریکارڈ سعودی عرب کے نام
-
سعودی عرب میں بنی جدید ترین سکیورٹی کار نمائش کیلئے پیش
UrduPoint Network is the largest independent digital media house from Pakistan, catering the needs of its users since year 1997. We provide breaking news, Pakistani news, International news, Business news, Sports news, Urdu news and Live Urdu News
© 1997-2024, UrduPoint Network
All rights of the publication are reserved by UrduPoint.com. Reproduction without proper consent is not allowed.