Chatpati Karachi Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 4572
Chatpati Karachi Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Chatpati Karachi Biryani is a famous dish in this region. You can read here Chatpati Karachi Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Chatpati Karachi Biryani. You can know the complete method to make Chatpati Karachi Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Chatpati Karachi Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Chatpati Karachi Biryani below.
چٹپٹی کراچی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4572
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
35 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادکیلوریز
548 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 گوشت ایک کلو
2 باستمی چاول ایک کلو(دھو کو 20 منٹ بھگودیں)
3 دہی ایک کپ ،ٹماٹر (چوپ کر لیں)تین سے چار عدد
4 پیازتین عدد(سلائس کاٹ لیں)
5 لال مرچ پاوٴڈردو کھانے کے چمچے
6 لونگیں چھ عدد
7 سیاہ مرچیں دس عدد
8 بڑی الائچی دو عدد
9 دار چینی ایک ٹکڑا
10 جائفل جاوتری پاوٴڈر ایک چوتھائی چائے کا چمچہ
11 زیرہ ایک چائے کا چمچہ
12 سبزالائچی چھ سے سات عدد
13 ادرک پیسٹ ایک چائے کا چمچہ
14 لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچہ
15 ہلدی پاوٴڈر ایک چو تھائی چائے کا چمچ
16 دھنیا پا وٴڈرایک کھانے کا چمچہ
17 ہری مرچ پیسٹ ڈیڑھ کھانے کا چمچہ
18 آلو بخارے آٹھ سے دس عدد
19 زردرنگ ایک چوتھائی چائے کا چمچہ
20 کیوڑہ ایک کھانے کا چمچہ
21 پودینہ‘ہرادھنیاحسبِ ضرورت
22 نمک حسبِ ذائقہ
23 گھی ایک کپ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1دیگچی میں گھی گرم کے کے پیازڈال کر فرائی کریں
- 2 سنہری ہو جائے تو گوشت ‘دہی ‘ ٹماٹر‘ لال مرچ پاوٴڈر‘ لونگیں ‘ سیاہ مر چیں‘ بڑی الائچی‘ دارچینی‘جائفل جاوتری پاوٴڈر‘ زیرہ‘سبز الائچی‘ادرک ‘ لہسن پیسٹ‘ہلدی پاوٴڈر‘دھنیا پاوٴڈر‘ہری مرچ پیسٹ‘ آلوبخارے اور نمک ڈال کر بھون لیں
- 3 گوشت گلانے کے لیے حسبِ ضرورت پانی ڈال دیں
- 4 دوسری دیگچی میں چاول ‘ 2کھانے کے چمچے نمک ڈال کر 1کنی رکھ کر اُبال لیں
- 5 چاولوں کو چھلنی میں چھان کر ٹھنڈے پانی سے نکال لیں
- 6 دوسری دیگچی کو ہلکا سا چکناکر کے پہلے آدھے گوشت کی تہہ لگائیں
- 7 اس کے اوپر آدھے چاولوں کو پھیلا کر ڈالیں اور زرد رنگ اور کیوڑہ ڈال کر پردینے کے پتے اور ہرا دھنیا ڈالیں
- 8 1 دفعہ پھر اس عمل کو دہرائیں
- 9 15-20 منٹ دم پر رکھ دیں
- 10 سرونگ ڈش میں نکال کر سلاد کے ساتھ سرو کریں
(20745) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani And Pulao
انڈے چھولے کی بریانی
Ande Chole Ki Biryani
مزیدار کھچڑی
Mazaidar Khichdi
چکن چلی اور رائس
Chicken Chilli With Rice
مچھلی کی چٹپٹی بریانی
Machli Ki Chatpati Biryani
ریشمی کباب بریانی
Reshmi Kabab Biryani
چکن اچاری بریانی
Chicken Achari Biryani
بھری ہوئی لوکی کی بریانی
Bhari Hui Looki Ki Biryani
مسور پلاﺅ ود ویجیٹیبل کوفتے
Masoor Pulao With Vegetable Koftay
بیف بریانی
Beef Biriyani
بیف بریانی
Beef Biryani
مونگ کی دال کی کھچڑی
Moong Ki Daal Ki Khichdi
سادہ چاول
Sada Chawal
More Recipes
بمبئی بریانی
Easy Bombay Biryani
دم بریانی
Dam Beryani
بیف کباب بریانی
Beef Kabaab Biryani
عربی بریانی
Arabi Beryani
چکن تکہ بریانی
Chicken Tikka Biryani
مغلئی بریانی
Biryani Mughlai