Coffee Peenay Se Kia Faida Hai - Article No. 1061
![Coffee Peenay Se Kia Faida Hai](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2017/670x420/pic_1484734976.jpg._3)
کافی پینے سے کیا فائدہ ہے - تحریر نمبر 1061
بدھ 18 جنوری 2017
خواجہ خالد ظہیر:
ہمارے معاشرے میں کافی پینا عام ہے ۔ آپ کے گھر بھی کافی پی جاتی ہوگی ۔ ذیل بتایاجارہا ہے کہ کافی کی ابتداکیسے ہوئی ، اس کے فائدے اور نقصانات کیا ہیں ۔
سڑھویں صدی کے آخر میں جب یورپی ممالک میں کافی کو متعارف کرایا گیا تو اس کے بارے میں کئی تنازعات پیدا ہوگئے ۔ بہت سے معتبرمعالجین نے اعلان کردیا کہ کافی بہت تیز زہر ہے ، اس پر فوراََ پابندی لگادی جانی چاہیے ۔ دوسرے معالجین نے کہا کہ کافی پینا بہت فائدہ مند ہے ۔ چنانچہ ہر طرف کافی ہاؤس کھل گئے ۔
کافی دراصل اس وقت زہر بن جاتی ہے ، جب یہ تجربہ گاہوں میں آزمایش کی خاطر جانوروں کو بہت زیادہ مقدار میں دی جائے ۔ چھوٹے بچوں کے جسم میں بھی یہ زہر کی طرح اثر کرتی ہے ، لیکن اگر بالغ افراد سے مناسب مقدار میں پییں تو پھر یہ زہریلی نہیں ہوتی ۔
جب کوئی فرد کافی پیتا ہے تو اس کے اندر مندرجہ ذیل اثرات پیداہوتے ہیں ۔ کافی کی خوشبوبھی ہمارے جسم کے مختلف اعضا میں تحریک اور ہیجان پیدا کرتی ہے ۔ دماغ کے اندر خون کی رگیں پھول کرزیادہ چوڑی ہوجاتی ہیں، جس کی وجہ سے دماغ میں دوران خون تیز ہوجاتا ہے ، اس طرح دماغی تھکن کافی حد تک دور ہوجاتی ہے اور انسان تازگی محسوس کرنے لگتا ہے ۔
کافی پینے سے حرکت نبض تیز ہوجاتی ہے ، جس کے باعث دل کے اندر تحریک اور ہیجان پیداہونے لگتا ہے ۔ کافی انسانی پٹھوں کو مضبوط کرتی ہے ، اس طرح کافی پینے والا فرد زیادہ محنت کرنے لگتا ہے ۔ کافی آنتوں کی سرگرمیوں میں بھی اضافہ کردیتی ہے ، جس سے اجابت میںآ سانی ہوجاتی ہے ۔ کافی معدے کے غدود کوزیادہ فعال بنادیتی ہے ، جس کے باعث وہ زیادہ تیزاب بنانے لگتے ہیں۔ یہ صحت مندافراد کے لیے فائدہ مند ہے ، خصوصاََ کھانے کے فوراََ بعد، لیکن کمزور افراد کے سینے میں جلن پیداہوجاتی ہے ۔ کافی ، خون سے نمک کوباہر نکالنے میں مدد دیتی ہے ۔
کافی دن کے مختلف اوقات میں پینے سے ہمارے جسم پر مختلف اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر صبح کے وقت کافی پینے سے گردوں پر اچھا اثر پڑتا ہے اور جسم کے فاسد مادے باہر نکال پھینکنے میں مدد ملتی ہے ، جورات بھر جمع ہوتے رہتے ہیں ۔ دوپہر کے کھانے کے بعد کافی پینے سے معدے کے غدود پر مثبت اثرات پڑتے ہیں اور ہاضمہ زیادہ بہتر ہوجاتا ہے ۔ شام کے وقت کافی پینے سے پٹھوں پر اچھا اثر پڑتا ہے اور ہماری تھکن دور ہوجاتی ہے ۔ رات کے وقت کافی پینے سے ذہن اور تخیل کوجلا ملتی ہے ۔
ہمارے معاشرے میں کافی پینا عام ہے ۔ آپ کے گھر بھی کافی پی جاتی ہوگی ۔ ذیل بتایاجارہا ہے کہ کافی کی ابتداکیسے ہوئی ، اس کے فائدے اور نقصانات کیا ہیں ۔
سڑھویں صدی کے آخر میں جب یورپی ممالک میں کافی کو متعارف کرایا گیا تو اس کے بارے میں کئی تنازعات پیدا ہوگئے ۔ بہت سے معتبرمعالجین نے اعلان کردیا کہ کافی بہت تیز زہر ہے ، اس پر فوراََ پابندی لگادی جانی چاہیے ۔ دوسرے معالجین نے کہا کہ کافی پینا بہت فائدہ مند ہے ۔ چنانچہ ہر طرف کافی ہاؤس کھل گئے ۔
کافی دراصل اس وقت زہر بن جاتی ہے ، جب یہ تجربہ گاہوں میں آزمایش کی خاطر جانوروں کو بہت زیادہ مقدار میں دی جائے ۔ چھوٹے بچوں کے جسم میں بھی یہ زہر کی طرح اثر کرتی ہے ، لیکن اگر بالغ افراد سے مناسب مقدار میں پییں تو پھر یہ زہریلی نہیں ہوتی ۔
(جاری ہے)
کافی کے بیجوں میں کیفین نامی ایک جزو پایاجاتا ہے ، جس کی مقدار ایک فیصد ہے ۔
جب کوئی فرد کافی پیتا ہے تو اس کے اندر مندرجہ ذیل اثرات پیداہوتے ہیں ۔ کافی کی خوشبوبھی ہمارے جسم کے مختلف اعضا میں تحریک اور ہیجان پیدا کرتی ہے ۔ دماغ کے اندر خون کی رگیں پھول کرزیادہ چوڑی ہوجاتی ہیں، جس کی وجہ سے دماغ میں دوران خون تیز ہوجاتا ہے ، اس طرح دماغی تھکن کافی حد تک دور ہوجاتی ہے اور انسان تازگی محسوس کرنے لگتا ہے ۔
کافی پینے سے حرکت نبض تیز ہوجاتی ہے ، جس کے باعث دل کے اندر تحریک اور ہیجان پیداہونے لگتا ہے ۔ کافی انسانی پٹھوں کو مضبوط کرتی ہے ، اس طرح کافی پینے والا فرد زیادہ محنت کرنے لگتا ہے ۔ کافی آنتوں کی سرگرمیوں میں بھی اضافہ کردیتی ہے ، جس سے اجابت میںآ سانی ہوجاتی ہے ۔ کافی معدے کے غدود کوزیادہ فعال بنادیتی ہے ، جس کے باعث وہ زیادہ تیزاب بنانے لگتے ہیں۔ یہ صحت مندافراد کے لیے فائدہ مند ہے ، خصوصاََ کھانے کے فوراََ بعد، لیکن کمزور افراد کے سینے میں جلن پیداہوجاتی ہے ۔ کافی ، خون سے نمک کوباہر نکالنے میں مدد دیتی ہے ۔
کافی دن کے مختلف اوقات میں پینے سے ہمارے جسم پر مختلف اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر صبح کے وقت کافی پینے سے گردوں پر اچھا اثر پڑتا ہے اور جسم کے فاسد مادے باہر نکال پھینکنے میں مدد ملتی ہے ، جورات بھر جمع ہوتے رہتے ہیں ۔ دوپہر کے کھانے کے بعد کافی پینے سے معدے کے غدود پر مثبت اثرات پڑتے ہیں اور ہاضمہ زیادہ بہتر ہوجاتا ہے ۔ شام کے وقت کافی پینے سے پٹھوں پر اچھا اثر پڑتا ہے اور ہماری تھکن دور ہوجاتی ہے ۔ رات کے وقت کافی پینے سے ذہن اور تخیل کوجلا ملتی ہے ۔
Browse More Ghiza Aur Sehat
![Garmi Ka Dushman Tarbooz](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_94ff9_1721825133.jpg._1)
گرمی کا دشمن تربوز
Garmi Ka Dushman Tarbooz
![Sugar Se Bachane Wali Ghazain](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_2fa66_1721652477.jpg._1)
شوگر سے بچانے والی غذائیں
Sugar Se Bachane Wali Ghazain
![Lemon Sabziyon Ka Badshah](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_d2c0f_1720528803.jpg._1)
لیموں سبزیوں کا بادشاہ
Lemon Sabziyon Ka Badshah
![Dawa Bhi, Ghiza Bhi](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_1c512_1719491995.jpg._1)
دوا بھی، غذا بھی
Dawa Bhi, Ghiza Bhi
![Phal Khaain Cholesterol Ghatain](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_d7154_1719061011.jpg._1)
پھل کھائیں کولیسٹرول گھٹائیں
Phal Khaain Cholesterol Ghatain
![Grapefruit Intehai Assar Angaiz Phal](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_2361c_1718195079.jpg._1)
گریپ فروٹ انتہائی اثر انگیز پھل
Grapefruit Intehai Assar Angaiz Phal
![Tarbooz Ke Hairat Angez Fawaid](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_9c10d_1716638377.jpg._1)
تربوز کے حیرت انگیز فوائد
Tarbooz Ke Hairat Angez Fawaid
![Pudine Se Dosti Kar Lijiye](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_9b8f4_1716382746.jpg._1)
پودینے سے دوستی کر لیجیے
Pudine Se Dosti Kar Lijiye
![Til Nabatati Gosht](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_7bc17_1716209575.jpg._1)
تِل نباتاتی گوشت
Til Nabatati Gosht
![Aaiye Garmiyon Ka Istaqbal Karen](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_88bb3_1715602056.jpg._1)
آئیے گرمیوں کا استقبال کریں
Aaiye Garmiyon Ka Istaqbal Karen
![Phal Qudrat Ka Farhat Bakhsh Tohfa](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_95333_1715087245.jpg._1)
پھل قدرت کا فرحت بخش تحفہ
Phal Qudrat Ka Farhat Bakhsh Tohfa
![Kharbooza Khana Maza Bhi Shifa Bhi](https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/health/health_article_images/2024/220x220/pic_8d6f6_1714568063.jpg._1)
خربوزہ کھانا مزہ بھی شفا بھی
Kharbooza Khana Maza Bhi Shifa Bhi