بند کریں
صحت مضامینغذا اور صحت

غذا اور صحت

ج سے جامن

جامن اور آم ساتھ ہی ساتھ بازاروں کی رونق بنتے ہیں ۔آم کے بعد گرمیوں کا یہ دوسرا اہم ترین پھل موسم برسات کا خاص پھل ہے ۔جس کا تعلق امردو اور لونگ کے خاندان سے ہے

پرھیز بیماری کر سکتا ہے

آجکل اکثر سکول کالج یا یونیورسٹی جانیوالی بچیاں دُبلا پتلا رہنے کی خواہش میں صبح کا ناشتہ کئے بغیر گھر سے چلی جاتی ہیں ۔وہ بھول جاتی ہیں کہ ناشتہ نہ کرنے کی عادت اُنھیں کن بیماریوں میں مبتلا کرسکتی ہے ۔

گوشت یا سبزیاں؟ یا دونوں؟

ذا کا تعلق صرف انسان کی بقا سے نہیں ہے، بلکہ اس کے ذہنی ، فکری، نفسیاتی میلانات، مزاج اور اس کے کردار و عمل سے بھی ہے۔ اگر ہماری غذا فطری ہوگی تو ہمارا مزاجی عمل بھی فطری تقاضوں کے عین مطابق ہو گا اور اگر غیر فطری غذا ہمارے معمولات میں داخل ہو جائے گی تو

ترش و شیریں انناس سب کو لبھائے

اس پھل کے 8 اہم فوائد کونسے ہیں؟
طبی افادیت۔۔ اس پھل میں غذائیت کا فقدان نہیں بیشتر وٹامنز، معدنیات جن میں پوٹاشیئم، کاپر، مینگینز، کیلشیئم ، میگنیزیئم، وٹامن C ، بیٹا کیروئین، تھیامین، وٹامن B6 ، فولیٹ اور حل پزیر فائبر موجود ہے۔

جڑ ی بوٹی نما سبزی لہسن ...قیمتی نعمت ہے

اس کے 8بہترین فوائد نظر میں رکھئے
لہسن کے بغیر شاید ہی دنیا کا کو ئی کھانا تیار ہو تا ہو یہ طاقت بخش ٹا نک ہے ۔دونوں وقت کھانے کے ساتھ لہسن کے دو جوئے کھالینے سے تو انائی بھی آتی ہے اور جب خالی پیٹ میں لہسن جاتا ہے تو

گرمی بھگا کے ٹھنڈک لائیں

لیموں کی کھٹی میٹھی سکنجبین گرمیوں میں توانائی بہم پہنچانے کا موٴثر ذریعہ ہے۔ لیموں میں وٹامن C ، پوٹاشیئم، وٹامن B6،وٹامنAاور متعدد معدنیات موجودہیں۔ مثانے میں پتھری کی شکایت بھی سکنجبین پینے سے جاتی رہتی ہے، آپ چاہیں تو نمکین سکنجبین بھی بنا سکتی ہے یہ بھی صحت افزاء مشروب ہے۔

کھجور بہترین علاج اور مکمل خوارک ہے

کجھور ایسا پھل ہے جو زیادہ تر مصر اور خلیج فارس کے علاقے میں پایا جاتا ہے۔ ویسے اب پاکستان میں بھی کاشت کی جار ہی ہے۔ دنیا کی سب سے اعلیٰ کجھور عجوہ ہے جو سعودی عرب کے مقدس شہر مدینہ منورہ اور مضافات میں پائی جاتی ہے کھجور کا درخت بھی مقدس مانا جاتا ہے۔آپ ﷺ نے اس درخت کو مسلمان کہا ہے کیونکہ صابر، شاکر اور اللہ کی طرف سے برکت والا ہے ۔ قرآن مجید کے علاوہ دیگر مقدس کتابوں میں بھی جابجا کھجور کا ذکر ملتا ہے نبی کریم ﷺ نے فرمایا کہ جس گھر میں کھجوریں نہ ہوں وہ گھر ایسا ہے کہ جیسے اس میں رزق نہ اترا ہو۔

ترش و شیریں انناس سب کو لبھائے

اننا س شیریں اور ترش ذائقے کا امتزاج پیش کرتا ہے یہ اپنے منفرد ذائقے اور طبی خصوصیات کے باعث کئی ایشیائی ملکوں میں تازہ اور کئی جگہوں پر ڈبہ بند حالت میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ قدرے قیمتی پھل اس لئے ہے کہ پاکستان اس کا وطن نہیں ہوائی ، برازیل ، فلپائن، انڈونیشیا، یورپی ممالک اور وسط ایشیاء میں یہ کاشت ہوتا ہے۔

قدرتی غذاوٴں سے رکھیں خود کو جوان

خواتین یوں تو اپنی جلد کی چمک کے لیے اور اسے تروتازہ رکھنے کے لیے ہزار جتن کرتی ہیں کبھی مختلف کریمیں اور اب تو انجکشن اور سرجری بھی کروانے لگی ہیں۔ تاکہ خود کو جوان رکھا جا سکے مگر یہ بات کم خواتین ہی جانتی ہیں کہ قدرتی غذائیں جیسے سبزیاں کتنی مفید ہیں اور اس کے علاوہ کیا کھانا ہے اسے کیسے پکانا ہے یہ سب بہت معنی رکھتا ہے۔

موٹاپے سے نجات کے لیے پپیتے کے چند فوائد

فائبر سے بھرپور غذائیں نظام ہاضمہ کے لیے بہترین ہوتی ہیں اور پیٹ کو زیادہ دیر تک بھرا رکھتی ہیں، جس سے بے وقت کھانے کی عادت سے نجات میں مدد ملتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ موٹاپے سے نجات کے خواہشمند افراد کو فائبر سے بھرپور غذائیں کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

لہسن کے حیران کن فوائد

لہسن پاکستان میں بیشتر کھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے مگر کچھ لوگ اس کے حیران کن فوائد نہیں جانتے۔ بیشتر افراد کو اس جڑی بوٹی نما سبزی کے بیشتر فوائد کے بارے میں علم نہیں جیسے غیر متوقع طبی فوائد، خوبصورتی اور گھر کی مرمت وغیرہ کے لیے اس کا استعمال۔

موسم گرما کے فرحت بخش مشروبات

گرمی کی شدت سے پسینہ آنے کے باعث جسم میں نمکیات کی کمی ہوجاتی ہے اور گلوکوز کی سطح بھی کم ہوجاتی ہے جبکہ نظام ہضم کے درست طور پر کام نہ کرنے سے معدے کے مسائل بھی سامنے آنے لگتے ہیں۔موسم گرما میں ٹھنڈی غذاوٴں کے ساتھ پانی اور جسم کو تسکین دینے والے مشروبات کا زیادہ سے زیادہ استعمال کرنا چاہیے۔
فہرست 1 سے 12  تک   (350 ریکارڈز )