مٹی کے برتن: پاکستان میں تیزی سے زوال پذیر فن ہے. ویلتھ پاک

لاہور(اردوپوائنٹ اخبارتازہ ترین-انٹرنیشنل پریس ایجنسی۔04 جون ۔2025 )شیشے اور سٹیل کے برتنوں کو اپنانے کے بعد، پاکستان میں مٹی کے برتنوں کے استعمال میں زبردست کمی آئی ہے، جس سے مٹی کے برتنوں کی صنعت پر منفی اثرات مرتب ہو رہے ہیں جس نے صدیوں سے پورے خطے میں لاکھوں لوگوں کی روزی کا سہاراچھین لیا ہے محمد یاسین جو کاہنہ میں برتن بنانے والی فیکٹری میں ملازم ہیں ان چند کمہاروں میں شامل ہیں جو اب بھی اپنے خاندان کی کفالت کے لیے ہنر کی مشق کر رہے ہیں.

(جاری ہے)

یاسین نے ویلتھ پاک کو بتایاکہ ہمارے خاندان میں مٹی کے برتن کئی نسلوں سے موجود ہیں لیکن اب یہ منافع بخش پیشہ نہیں رہا ہے میں شاید اپنے بچوں کو اسے زندگی گزارنے کا ذریعہ نہ بننے دوں 50 سالہ نوجوان صبح کے وقت مٹی کو اپنی ماہر انگلیوں سے گوندھ کر برتنوں اور کمہار کے پہیے پر موجود دیگر اشیا کی شکل دینے سے اپنا کام شروع کرتا ہے مٹی کے برتنوں کی مانگ میں کئی گنا کمی واقع ہوئی ہے جس کی وجہ سے مٹی کے برتنوں کے کئی یونٹ بند ہو گئے ہیں جو صرف ایک دہائی قبل لاہور کے مضافات میں موجود تھے اب مٹی کے برتنوں کے صرف دو کارخانے کام کر رہے ہیں جن میں ایک یاسین بھی شامل ہے ان اشیا کی فہرست بھی سکڑ گئی ہے جو فیکٹریوں میں بنتے اور پکاتے تھے .

اس وقت لاہور کی فیکٹریوں کے ذریعہ تیار کیے جانے والے سامان میں ہانڈی کھانے کے مٹی کے برتن، مٹکاس گھڑے، منی بکس، گلدان، پودوں کے برتن، دیوار پر لٹکانے اور سجاوٹ کے ٹکڑے شامل ہیں مٹی کے برتنوں کے کاروبار میں گرتا ہوا رجحان صرف لاہور تک محدود نہیں ہے پنجاب کے دیگر بڑے مٹی کے برتنوں کے مراکز جیسے گجرات، سیالکوٹ اور ملتان کو بھی اسی طرح کے مسائل کا سامنا ہے جس کی بنیادی وجہ برتنوں کو پکانے کے تندوروں کے لیے درکار توانائی کی کم طلب اور بڑھتی ہوئی قیمت ہے.

یہ روایتی آرٹ فارم معدومیت کے دہانے پر ہے جلد ہی مٹی کے برتن سازی صرف آرٹ اسکول کے نصاب تک محدود رہ سکتی ہے مقامی مارکیٹ میں فروخت میں کمی کی طرح مٹی کے برتنوں کی برآمدات میں بھی کمی آئی ہے پاکستان ماضی قریب میں لاکھوں روپے مالیت کے کھانا پکانے کے برتن ہنڈیاںاور دیگر اشیا برآمد کرتا تھا لیکن برآمدات اب یکساں نہیں ہیں . لاہور میں مٹی کے برتنوں کے ایک یونٹ کے مالک حاجی محمد شہزاد نے کہاکہ کووڈ-19 کی وبا سے پہلے ہم مٹی کے برتن یورپ سمیت مختلف ممالک کو برآمد کیا کرتے تھے لیکن اب حالات یکسر بدل چکے ہیں انہوں نے کہاکہ افغانستان اب پاکستانی مٹی کے برتنوں اور گھڑے کی چند منزلوں میں شامل ہے لیکن سیاسی وجوہات کی وجہ سے اس ملک کی برآمدات میں حال ہی میں کمی آئی ہے.

شہزاد نے ویلتھ پاک سے بات کرتے ہوئے کہااب ہمیں اندر کی طرف دیکھنا ہے مٹی کے برتنوں میں کھانا پکانے کی روایت کی واپسی ہی مٹی کے برتنوں کی صنعت کو بچا سکتی ہے پاکستانیوں کی اکثریت کھانا پکانے کے لیے شیشے کے برتنوں اور دھاتی برتنوں میں تبدیل ہونے کے باوجود، مٹی کے برتنوں اور دیگر مصنوعات کے لیے اب بھی ایک خاص مارکیٹ موجود ہے. لاہور فیروز پور روڈ پر مٹی کے برتنوں کی دکان چلانے والے علی رضا کہتے ہیں لوگ میری دکان پر آتے ہیں اور کھانے کے لیے مٹی سے بنے ہوئے برتن، جگ، پیالے اور طشتری جیسے برتن خریدتے ہیں انہوں نے کہا کہ صحت کے حوالے سے شعور رکھنے والے یہ خریدار عموما متوسط اور اعلی متوسط طبقے سے تعلق رکھتے ہیں.

انہوںنے بتایاکہ میں یہ مصنوعات پنجاب کے دوسرے حصوں میں واقع فیکٹریوں سے حاصل کرتا ہوں انہوں نے کہا کہ معاشرے کے کم آمدنی والے طبقے، جو آبادی کی اکثریت ہیں، مکمل طور پر سٹیل اور ایلومینیم کے برتنوں کی طرف مائل ہو گئے ہیں انہوں نے کہا کہ تندوری چائے اور کنہ گوشت مٹن ڈش کی مقبولیت نے مٹی کے برتنوں کی صنعت کے لیے نئے مواقع کھولے ہیں لیکن ان کھانے پینے کے لیے مٹی کے برتنوں کی مانگ کو فروغ دینے کے لیے اب بھی بہت کم ہے کمہاروں کا ماننا ہے کہ مٹی کے برتنوں کے صحت سے متعلق فوائد سے عوام کو آگاہ کر کے ہی مٹی کے برتنوں کی مانگ میں اضافہ کیا جا سکتا ہے.