Ghiza Aur Sehat - Food And Health - Page 23

مکئی اور اس کے فائدے

مکئی بھی جَو، جئی (OATS) اور چاول کی طرح ایک اہم غلّہ ہے۔ امریکا میں اسے گیہوں کی طرح اُگایا جاتا ہے۔ مکئی کو وہاں کی ثقافت اور تہذیب میں خاص اہمیت حاصل ہے۔

Makai Aur Is Kay Faiday

مصالحے صحت کے رکھوالے

مصالحے ہمارے کھانوں کو نہ صرف مزے دار بناتے ہیں، بلکہ بہت سی بیماریوں سے نجات بھی دلاتے ہیں۔ مصالحوں کا باقاعدگی سے استعمال جسم کو تندرست اور چاق چوبند رکھتا ہے۔

Masalay Sehat K Rakhwalay

خالی پیٹ پانی پینے کے فوائد

صبح سویرے اٹھ کرپانی پینا ایک جانی مانی روایت ہے۔ سائنسی طور پر بھی اس بات کی تصدیق ہوچکی ہے کہ خالی پیٹ نہارمنہ پانی پینا صحت کے لیے انتہائی مفید ہے۔ اس کو روزمرہ زندگی میں عادت بنالینا کئی خطرناک بیماریوں سے بچاوٴ میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔

Khali Pait Pani Peenay K Fawaid

روغن ناریل

دل کا دوست پرورتیل

Roghan Narial

ناشپاتی کے فوائد

اللہ تعالیٰ نے ہمارے لئے کئی اقسام کے پھل پیدا کئے ہیں اور ہر پھل میں ہمارے لئے بے شمار طبعی فوائد رکھ دیئے ہیں اس لئے ہمیں روز مرہ کی خوراک کے علاوہ پھلوں کا کثرت سے استعمال کرنا چاہئے

Nashpati K Fawaid

سلاد کھانا نہ بھولیے

اللہ تعالیٰ نے سبزیوں کی شکل میں ہمیں بہت سے نعمتوں سے نوازا ہے۔ ان میں سلاد بھی شامل ہے، جو صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ سلاد گاجر، کھیرا، مولی، ٹماٹر اور سلاد کے پتوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس میں شلجم اور ککڑی بھی شامل کی جاسکتی ہے۔

Salad Khana Na Bhooliay

گنے کا رس

صحت وتوانائی کے لیے

Gannay Ka Ras

آلو بخارا اور صحت

آلو بخارا مشہور پھل ہے اسے پکانے اور سکھانے کے بعد بھی کھایا جاتا ہے۔ آلو بخارا کو انگریزی میں Pruneکہتے ہیں۔ یہ طبی اہمیت کا حامل پھل ہے۔ بخار اور بیماری کے بعد ذائقہ کو تبدیل کرنے کیلئے آلو بخاراکا استعمال عام ہوگیا ہے۔ مغربی ممالک میں اس کی ڈشزبنائی جاتی ہیں جو ذائقہ دار ہوتی ہیں

Alu Bukhara Or Sehat

انگوراور ہماری صحت

انگوروں میں ایک مادہ رزویراٹرول پایا جاتاہے جو کہ پولی فینولک فائیٹو کیمیکل پر مشتمل ہوتا ہے۔ رزویراٹرول ایک انتہائی طاقتور انٹی آکسیڈنٹ ہے جو کہ بڑی آنت اور غدودوں کے کینسر ، دل کی بیماریوں ، اعصابی بیماریوں ، الزائمر اور وائرل و فنگل انفیکشن کے خلاف بہت مفید ہوتا ہے۔

Angoor Or Hamari Sehat

ایک لیموں کے ہزار فائدے

لیموں کا استعمال ہر گھر میں ہوتا ہے، بظاہر چھوٹے سے اس پھل کو قدرت نے بے شمار فوائد سے نوازا ہے اس لئے لیموں اپنے گونا گوں غذائی فوائد اور حفظان صحت کے لحاظ سے بہت اہمیت کا حامل ہے۔

Aik Leemun K Hazaar Faiday

چنا ۔ ایک مکمل غذا

چنا دنیا کے قدیم ترین اناجوں میں سے ایک ہے۔ چنادالوں کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ اس کی دو بنیاد اقسام ہیں: کالااور سفید۔ دونوں ہی قسمیں حیاتین (وٹامنز) اور معدنیات (منرلز) سے بھرپور ہوتی ہیں۔

Chana Aik Mukamal Ghiza

نشاستہ کم کھائیے

جب آپ وزن میں کمی کے لیے ڈائٹنگ کرنا چاہتی ہیں تو اس الجھن میں مبتلا ہوجاتی ہیں کہ لحمیات (پروٹینز) زیادہ کھائیں، بحیرہ روم کے ملکوں میں پائی جانے والی غذاؤں پر انحصار کریں (بحیرہٴ روم یورپ شمالی افریقہ اور جنوب مغربی ایشیا پر مشتمل ہے) ، غذامیں چکنائی کی مقدار کم کریں یاپھر نشاستہ (کاربوہائڈریٹ ) کھانا ترک کردیں؟

Nashasta Kam Khaiay

بلڈ شوگر کنٹرول میں رکھنے کے لیے 7 بہترین غذائیں

1- کچی، پکی ہوئی یا سینکی ہوئی سبزیاں آپ کے کھانوں میں رنگ، ذائقہ بھر دیتی ہیں۔ آپ ان کو مختلف ڈپس، ڈریسنگ یا مختلف ذائقوں کی چٹنیوں کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔ ہممس، سالسا یا اپنے سلاد میں بلسمی سرکے اور زیتون کے تیل ملا کر کھائیں۔ سبزیوں کے باریک کٹے ٹکڑے آپ کے منہ کو مصروف رکھیں گے

Bloog Sugar Control Main Rakhne K Liye 7 Behtareen Dawain

کھیرا فوائد سے بھرپور

کھیرے کوسبزی کہاجاتا ہے․․․․․ لیکن مغرب کے رہنے والے اسے پھل قرار دیتے ہیں چونکہ کھیرابیلوں پہ اگتا ہے اس لیے اسے بیلوں والا پھل بھی کہاجاتا ہے اور اس کے علاوہ بہت سے لوگ اسے سبزی بھی کہتے ہیں۔

Kheera Fawayed Se Bharpoor