بند کریں

مہندی کے ڈیزائین

مضامین

آنٹی نہ کہو
خواتین کو اس لفظ سے چڑ کیوں ہے؟۔۔۔ بازار جائیں تو وہاں بھی سب دکاندار نے ”آنٹی آنٹی“ کی گردان لگائے بیٹھے ہوتے ہیں۔ ”آنٹی دیکھیں کیا خوبصورت کپڑا ہے۔“ دوسری طرف سے کوئی پکار اٹھتا ہے ”آنٹی یہ بیگ تو آپ نے دیکھا ہی نہیں“ کوئی پکارے گا۔ آئیں آنٹی گرما گرم سموسے کھائیں
سبزیوں‌ کی رنگت خوبصورت
سبزیوں‌ کو ابال کر بہت سی ڈشیز بنائی جاتی ہیں۔ خاص طور پر۔۔۔
پیاز اور آنسو
پیاز چھیلتے اور کاٹتے ہوئے آنکھوں سے جو پانی بہتا ہے اس کی وجہ سے۔۔۔
آملیٹ کو خوبصورت بنانا
آملیٹ بنانے کیلئے جب انڈے پھینٹیں تو۔۔۔
نوڈلز کو چپکنے سے بچانے کیلئے
اکثر خواتین شکایت کرتی ہیں کہ ان کے نوڈلز پکنے کے بعد چپک جاتے ہیں۔
مسور کی دال
مسور کی دال کو پکانے کے بعد آخری چند منٹوں میں۔۔۔
مچھلی کو لمبے عرصے کیلئے محفوظ کرنا
سردیوں میں‌ تو مچھی عام مل جاتی ہے مگر گرمیوں‌ میں‌ ذرا مشکل سے ملتی ہے۔
جلا ہوا سالن اور دیگچی
کبھی کبھی ایسا ہوتا ہے کہ سان اتنی بری طرح جل جاتا ہے کہ۔۔۔
جلا ہوا سالن
سالن تھوڑا سا بھی جل جائے تو پورے سالن میں‌ بو پڑ جاتی ہے۔
گھی کی بدبو دور کرنے کیلئے
گھی کافی دیر ڈبے میں‌ بند رکھا رہے تو اس میں‌ سے بو آنے لگتی ہے۔
چاولوں‌ کو محفوظ کرنے کیلئے
نئے چاولوں‌ میں‌ نمک ملا کر رکھ دیا جائے تو ان میں‌ کیڑا نہیں‌ لگتا۔۔۔
چاولوں‌ کی رنگت
چاولوں کو ابالتے وقت اس میں ایک چمچ لیموں‌ کا رس ڈالنے سے۔۔۔
آٹے کا خمیر
آٹے کو گوندھنے کے بعد اس پر گھی یا مکھن لگادیا جائے تو اس پر۔۔۔
مزید مضامین